創造力讓人充滿了期待

專註於某件事時

會有特別的美好發生

Miss Uvol.47

#尋找可愛店鋪#

第一期（點擊可閱讀）

第二期

Chic Coffee

咖啡 意麵 茶飲

（專註於咖啡）

地址：寧波市鄞州區嵩江中路540弄45號（和邦大廈內；Miss Cat 附近）

人均：70￥

營業時間：一般11:00-20:00每周四店休

（建議留意店內公告，有時候18點前就打烊）

微博：@ChicCoffeePonyo

本文由「壹伴編輯器」提供技術支持

去Chic coffee是11月底，天氣很冷了。因為沒有約到Joyce，所以這次是一個人過來。推開Chic coffee的門，暖氣迎面撲來。我點了11月的新品：咖喱肥牛意麵+蜂蜜柚子烏龍茶。

那時候正值中午，店裡沒有其他客人，但是流動著好聽的音樂。小姐姐和她老公一起給我做吃的，輕輕地說著一些話。我從微博上了解，他們夫妻倆剛剛新婚不久，11月中下旬外出度蜜月，我去的那天他們才回來沒幾天。

店裡的裝修確實很ins，有一些綠植，潔白的牆上也張貼著綠植的圖片，包括廚房的帘子上也是綠葉圖案，這些元素互相呼應，營造出清新自在的空間。

咖喱肥牛意麵

咖喱肥牛意麵的口感不是很好，平時很喜歡咖喱的味道，但是與意麵結合就沒那麼讓我喜歡了。意外的是蜂蜜柚子茶真的好喝！茶的味道讓我對茶有一種全新的認識。後來得知，這些茶包都是店主小姐姐一個個親手包起來。

蜂蜜柚子茶

後來有幾個店主的朋友過來玩。喜歡夫妻店主和朋友一起聊天開玩笑的聲音，小小的店鋪里多了一些市井氣息，變得熱鬧有活力。

……

告別chic coffee，想著下次一定要來喝一喝澳白。因為茶的味道很好，主打的咖啡應該也不會令人失望。至於意麵……來咖啡館嘛應該喝喝咖啡的！

12月底的時候，chic coffee發出通知：由於店內產品結構調整，所有的蛋糕卷正式下架，新的一年店主想先把更多心思放在咖啡豆上。以後也會推出SOE咖啡和咖啡課程。但是甜品還需要一點時間。

咖啡白痴去查了一下SOE咖啡，又get了新知識

SOE：Single Origin Espresso（單一產區濃縮咖啡）

2007年開始流行的SOE在2010已經逐漸成熟，北美的消費者已經習慣到咖啡館點一杯當季供應的單一產區濃縮咖啡，SOE帶來的影響力也逐漸擴散。SOE的流行讓人們發覺，只要有夠精彩的好豆子，意式咖啡的配方並不需要複雜，透過簡單而巧妙的組合，發揮互補與交乘效果，往往能達到一加一等於三、甚至等於五的效果！

只去了一次，且意麵味道並不可口，但依舊對這家店念念不忘，或許是被兩位夫妻店主的創造力所吸引，他們總是不斷地研究並推出新品。寫到這裡，我對他們18年的咖啡充滿了期待！專註於某件事時，彷彿會有什麼特別美好的事會發生。

嗨

如果你有喜歡的小店

歡迎和小編交流喔！

很期待認識不一樣的小店

以及有著相似愛好的朋友

PS：

絕無商業往來，

JUST誠心推薦心愛的小店

原本打算把寧波兩家咖啡店一起寫

可沒想到chic coffee寫完就快12點

17、18號後台君要去上海探店、看展

到時候再（慢慢）分享啊

寧波的店還沒分享完

又要開始上海的探店

後台君也是夠了！！

推送又誤時了

另外，不出意外的話

17號傍晚這裡會有特別的事發生

GIF

感謝閱讀:)一起發現美好之物

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