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自己買的人蔘質量怎麼樣呢?人蔘的這些種類及優質人蔘鑒別,快來看一看!

我們平常所說的人蔘,及五加科植物人蔘的乾燥根和根莖。主產于吉林、遼寧、黑龍江,傳統以吉林撫松縣產量最大,質量最好,稱吉林參。野生者名「山參」,栽培者俗稱「園參」。播種在山林野生狀態下自然生長的稱「林下山參」。

人蔘是中醫中補氣葯第一要葯,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智的功效。

人蔘

下面,我們就來詳細介紹一下人蔘的各種主要分類及鑒別,快收藏下來轉發給需要的朋友看吧!


人蔘的分類

人蔘商品藥材,因產地、加工方法及野生與栽培的不同,而有野山參、移山參、生曬參、紅參、別直參(朝鮮參、高麗參)等不同名稱。臨床認為野山參、紅參、別直參力量較勝。


播種後,自然生長於深山密林15年以上的人蔘可稱之為野山參。

野山參

不用說,野山參的藥用價值為眾人蔘之首,但市場上也較為稀缺,價格十分昂貴,造假品也較多。

野山參的特點

移山參的名稱就是由其栽培過程而來,人們在山上發現野山參後,將其全部挖出,移到其他山林地區再行養殖,謂移山參。

現野山參幼苗,由於重量和參齡小,不宜作貨,於是集中所獲移栽到居家附近的山野林下,便於看守,令其自然生長;「家移」即參農將園植的人蔘幼苗移植到山野林下,不澆水,不施肥,使其在野生環境下自然生長。歷史上曾稱為秧參、山參趴貨、山趴、別直參等。

移山參


生曬參是把鮮參清洗乾淨後,用烘乾設備,烘乾的人蔘。

生曬參又稱白參,將鮮參經過水洗、日晒、烘乾等工序加工而成,形態上保持人蔘的原型;加工時有效成份及揮髮油類含量損失較少,與紅參相比藥性較溫和。


紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。

紅參

紅參飲片


高麗參,由韓國、朝鮮進口,原植物同人蔘相同,生長年限長(9年以上),加工方法獨特。

主要特徵:馬蹄蘆,將軍肩,黃馬褂

商品規格:天、地、人、翁(10、15、20、30支/500g),支數越少意味著品質越佳。

高麗參

以上就是有關市面上人蔘的主要分類啦,有關人蔘的功效及應用請期待之後的文章!


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