最著名的飯局：鴻門宴吃的什麼美食？

原標題：最著名的飯局：鴻門宴吃的什麼美食？

這個飯局暗藏殺機，一念決生死，被人們稱之為千古一宴，也成為歷史上最著名的飯局，赴宴的主角是當時兩大軍事政治集團的領導人物。一位楚霸王項羽，一位漢王劉邦。項羽的軍事范增見劉邦有雄霸天下之心，特意舉辦這樣一個宴會。今天我只想說說他們當時吃了什麼。

我們看看司馬遷筆下《鴻門宴》儘管司馬遷惜字如金，除了留下」卮酒「 「彘肩」這兩種美酒美食的紀錄外，其他的都是在描寫斗酒的場面之所以這樣，是因為此局不在飯，不在美食，雙方各懷鬼胎。但是酒絕對不能少喝，而且也沒有理由不喝。這就是「斗酒彘肩」的歷史典故。

那麼我們再看，「卮酒」《東周列國志》不能看出所指的是器皿中盛的酒，而「彘肩」指的是豬肘子，就是作為食物的豬腿的最上邊部分。不難看出鴻門宴其實是以烤肉為主的宴會。

還有一種說法，項羽知道劉邦特別喜歡吃烤肉，當年，劉邦這貨在沛郡泗水亭長任上押送囚徒去驪山服役，有人送他酒一壺，烤鹿肚、牛肝各一。把好美酒、愛烤肉的劉邦吃的不亦說乎，一直對此念念不忘，後來待到「即帝位，朝晡尚食，常具此二炙。

然而我覺得此時此刻，再好的美食放在你面前，也如同嚼蠟，食之無味，危急四伏，誰能夠吃下去？

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