這種肉「致癌率」霸氣,每吃一口都在餵養癌細胞,進醫院就晚了!
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01-22
現在有很多人在年紀輕輕就患上了癌症,卻不知道是何原因引起的,但因為現在很多人的生活水平的提高,飲食上並沒有太大的注意,所以首先就是病從口入 !
烤肉,是一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。獨具風味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。
但是許多人偏愛焦烤肉的口感,但研究證實,高溫猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物質,使經常食用的人患胰腺癌幾率增加60%。
烘烤食物時,燃料中會產生大量的二氧化碳、二氧化硫,這些物質會遺留在食物上會形成多種雜環胺等致癌物質,而雜環胺化合物可能增加罹患癌症風險。所以,大家平時吃烤肉的時候一定要注意了!
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