經常吃雞，但你注意到雞肚子里這一寶了嗎？中醫常用它來入葯，健脾養胃效果好！

文/老中醫

老中醫這裡說的吃雞，不是那個遊戲吃雞，而是咱日常生活中的吃雞肉好不啦，不要想太多。雞肉肉質鮮嫩，且脂肪含量少，算是更適合愛美人士的一種肉質。不僅如此，雞肉的滋補性能非常好，不然怎麼會有當歸烏雞湯、老母雞湯等等這些滋補佳品呢。

其實雞的全身上下都極具藥用價值，中醫認為雞的全身皆可入葯，雞肉的功效我都要數半天，比如補虛、健脾、活血等等，如果你不知道吃什麼肉好的時候，雞肉絕對是你的不錯之選。

你以為我是在給大家案例各類養生雞湯？那你要麼是太年輕，要麼是對老中醫的套路還不熟識，今天主要是給大家介紹，雞肚子里的一種寶貝——雞內金，殺雞的時候，大家應該都會注意到，它位於雞的胃裡，是一層金黃色的角質內壁。你在市場買活雞的時候，雞老闆很大部分不會把這個給你，而是帶回家洗乾淨、晾曬好留著自己用。

你們是不是非常想知道，雞內金到底長成什麼樣子？

雞內金以不規則的片狀形態居多，表層有很明顯的波紋，長大約5cm，寬3cm，顏色多樣，主要以金黃色、黃褐色、黃綠色居多，聞起來有點微微的腥味，味道比較淡，帶有略微的苦味。

那麼雞內金到底有什麼藥用價值呢？

雞內金主胃、膀胱，性態平和，適用於所有體質，能夠起到很好的健胃消食的作用，並且雞內金還有一種非常重要的作用，那就是能夠化體內的結石。臨床多種結石的藥方中，都有雞內金的身影，可見中醫對它的偏愛之深。

所以，再吃雞的時候，如果條件允許可以把雞內金帶回家，晾乾收藏，是一味不可多得的好藥材。

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