90後小夫妻先後查出肝癌，只因圖5毛錢便宜！

最近小娟總是感覺腸胃不大好似的，經常噁心、想吐，不過也沒有大的不舒服，每天忙著工作的她也就沒太在意。小娟的丈夫也總念叨自己累，渾身沒有力氣，小娟把這理解成忙了一年了，到年底了難免會累，也沒有在意。

這天照常上班的小娟突然在單位暈倒了，同事們將小娟送到醫院，檢查結果竟然是肝癌晚期。因為小娟平時不喝酒，也沒有家族遺傳史，醫生考慮到可能是飲食習慣和生活習慣導致的。於是，醫生叫小娟丈夫一起來檢查一下，果不其然，小娟的丈夫也得了肝癌，頓時，這對90後小夫妻抱頭痛哭，如入地獄般痛苦！

生活中的很多疾病都是由飲食和生活習慣導致的，一家人經常在一起，由於飲食和生活習慣相似，也常常容易罹患相似的疾病，所以有種說法叫做「夫妻病」。夫妻同桌進餐，不良的飲食習慣會同時損害雙方；同居一室，環境致癌因素會有害雙方，幽門螺桿菌感染和乙肝病毒感染，也可能在共同生活中傳播，而這兩種感染和胃癌、肝癌的產生密切聯繫。

在和小娟夫妻溝通之後，醫生髮現，原來這小夫妻罹患肝癌，只因圖五毛錢便宜——劣質大米！

小娟和丈夫都是從農村出來到城裡奮鬥的，倆人從結婚到現在不但沒花過家裡一分錢，還每年都往家裡拿不少錢，可兩個人也沒有多大本事，掙錢是有數的，還想買房定居，所以只好從身上的一針一線，嘴裡的每口糧食中省儉。小娟每次去買米都會買最便宜的，可即便這樣，也需要三塊二一斤。

有次，小娟在一個早市上發現有賣散裝大米，一斤只要兩塊八，看那大米一點都不比自己買的差，每斤還便宜5毛錢，小娟就一下子買了一百斤。之後小娟就學會了，專門找早市或小市場，買這種便宜的散裝大米，小娟說這種米他們已經吃了好幾年了。

醫生聽後真是很震驚又很心疼這對年輕人，就因為5毛錢的便宜卻害了自己，這種便宜的大米通常是用發霉的陳米重新加工出來的，雖然便宜，可它可太毒了。

霉變大米致癌，毒性是是砒霜68倍

霉變的大米色澤發黃，表面變得粗糙，含有強致癌物黃曲霉毒素。黃曲霉毒素被世界衛生組織的癌症研究機構劃定為1類致癌物，在自然界所有物質中毒性名列第一，其毒性是砒霜的68倍。因此，煮飯時一定要小心，霉變後的大米千萬別吃。

有些不法商家通過打磨拋光，使霉變大米變得潔白光滑，再摻雜到好米里出售，一般僅憑肉眼很難區分。辨別大米好壞主要靠兩點：

首先是聞，拋光能除去大米發黃的表面，但除不去霉味;

其次是觀察米粒的完整程度，由於發霉後的大米硬度下降，打磨過程中會產生大量的碎米粒，所以發現碎米較多的話就要謹慎購買了。

還有一種非法處理劣質大米的方法是加入礦物油，可增加光澤度，使大米看起來非常飽滿。這種大米手摸起來發膩，用熱水一泡水面上會浮起一層油來。

日常中，除了霉變大米，還有哪些食物是傷肝的呢？

傷肝食物一：一天一兩酒、肝要忙三天

很多人特別喜歡飲酒，豈不知，酒是對肝傷害最大的！酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

傷肝食物二：一天三兩肉、肝臟咋忍受

日常很多人吃飯，無肉不歡，離肉吃不下飯！其實，肉類中，含有大量的脂肪，不但會加重肝臟負擔，會被人體血液吸收，還會導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟（肝、腦、腸等）等。

傷肝食物三：食物糖分高、肝臟吃不消

食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣，所以大家應少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

傷肝食物四：常吃辛和辣、肝臟最害怕

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血，所以大家應少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

傷肝食物五：食品防腐劑、解毒最吃力

含有防腐劑和食品添加劑的食品盡量少吃，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷，所以大家應少食加工食品。

傷肝食物六：食品硝酸鹽、肝臟最危險

研究發現，亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌，所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、鹹魚等。（免責聲明：文章所用圖片源於網路！）

預防肝癌一定要做好這5點

專家表示，做好以下五點，可降低肝癌發生率。

1、遠離致癌物：致癌物指的是煙、被污染食物、發霉物質，尤其是發霉食物一定不要吃，它是一級致癌物，對肝臟傷害很大。此外，某些藥物也對肝臟有損害，吃的時候也要注意。

2、戒酒：酒從肝臟代謝，是大量飲酒會加大肝臟負擔，引起酒精性脂肪肝，經過纖維增生，也可以轉化為肝硬化和肝癌。

3、定期體檢：有感染乙肝病毒的人，一定要定期做肝臟檢查，每半年一次。

4、積極鍛煉：正常情況下機體有免疫系統，可以消除癌細胞。當人體免疫力減弱時，就容易受到癌細胞侵襲。所以要養成良好的生活習慣，起居規律，適當進行鍛煉，保持樂觀的情緒，這些都可以增強身體免疫力，更好地防癌抗癌。

5、預防肝炎：預防肝炎是遠離肝癌的重要一步。可以通過接種乙肝疫苗來預防。

推薦2種養肝茶

1、蒲公英根茶

配方：蒲公英根。每天取3-5克，用沸水沖泡，靜置3分鐘後即可飲用。

功效：清肺潤燥，清肝排毒，且有明目降糖的作用。

桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目。植物中唯獨桑葉含有GAL—DNJ這種生物鹼，它是一種糖苷酶的抑製劑．通過提高末梢組織的胰島素利用能力以及促進糖轉運而降低血糖。

蒲公英是清肝排毒的佳品，且可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。

2、硒含量高的綠茶

配方：號稱「中國硒谷」陝西紫陽產的蒿稀綠茶，天然有機硒元素高達150ug。

功效：蒿稀綠茶中的天然有機硒元素是強抗氧化劑，可提高體內「含硒酶」活性，全面提高人體抗氧化能力，及時清除有害自由基，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的發生。

每天能喝上幾杯蒿稀綠茶，就能有效補充人體微量硒元素，對你的肝臟有很好的保護作用。特別是有肝病的人，多喝這種富硒茶，能起到一定的防治。

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