豬肝這樣吃容易患上冠心病！35歲以上的人，請換一種吃法

愛吃豬肝的人應該不少吧。據說吃什麼補什麼，但豬肝的膽固醇100克總就有0.3克，是一天需要的總量。中國人吃豬肝，通常都是這種不健康的方式，膽固醇不少反多更多，特別容易患上三高，尤其是35歲以上的人。

中國人的家常菜——爆炒豬肝

豬肝在中醫里是性溫補肝養血作用的，日常有不少人喜歡吃豬肝，而最常用的烹飪方式是爆炒，本來豬肝的膽固醇就多，爆炒時再放入食用油，吃幾筷子就足夠一整天需要的膽固醇了，長期「堅持」，高血壓、冠心病都來了。

35歲以上的人，請換一種吃法

冠心病是因為血管中的膽固醇多，影響血液在血管中的流通，造成了血栓或者硬化，導致心肌缺氧的一種心臟病。因為豬肝的膽固醇多，長期多吃更容易引發冠心病。臨床上35歲以上的人更容易患冠心病，因此，別任性了，少吃豬肝，至少不要吃爆炒的。

冠心病分為5種，區別很大，自檢是否有冠心病癥狀！

心絞痛型：胸骨的位置有膨脹感，伴有虛弱、氣短、喘氣等癥狀，一般持續4分鐘左右。

心梗梗塞型：不做體力活動或者輕度活動也會心絞痛、刀割一樣，容易累、壓迫感強烈。

猝死型：或發生之後的5小時內心跳突然停止，因為心肌細胞異常引起心率失常。

無癥狀性心肌缺血型：心電圖中發現貧血、心率失常。

心力衰竭和心律失常型：心絞痛不明顯，但是心率失常、心力衰竭嚴重。

如果自查有上面5種的任何一種，可以通過心電圖、冠脈CTA、冠脈造影等方式來進行冠心病的確診。

3招防治冠心病，做個健康人

中藥泡茶養血管，清理血管垃圾

中藥中有不少藥材是有清理血管、軟化血管、降血壓作用的，通過養血管、降壓降脂來降低冠狀動脈粥樣硬化來避免冠心病。常見藥材有：

木耳：含有能疏通血管、清除膽固醇的作用；火麻仁：不飽和脂肪酸清除多餘膽固醇、降三高；槐米：軟化血管、清理血管垃圾、降血壓；桑葚：滋陰補血、降血壓、降血脂；番石榴健胃消食、降血壓；萊菔子：促進消化，除脹氣，避免積食引起的脂肪吸收；決明子：潤腸通便，養肝降壓；黃精：補氣健脾，緩解氣虛型便秘，適合老年人。

這些藥材可以組合成木耳火麻仁茶，各自發揮其功效。因桑葚、決明子、黃精等有潤腸通便的作用，通常還加入葛根，葛根有止瀉作用，達到中和作用。木耳火麻仁茶的多種成分，不一定是直接水煎就有效果，其中的比例不好把握。最好是直接選擇搭配好比例的茶包，既方便又保證藥效。

吃藥物穩定心血管疾病

冠心病就是膽固醇多引起的，因此要預防也可以通過吃擴張血管的葯讓血液流暢，避免因高血壓和高血脂引起冠心病。而患有冠心病的要吃治療冠心病的葯。不管是預防還是治療，因為西藥有副作用的特點，請一定遵醫囑吃藥。

吃喝玩樂，健康生活

吃的，要清淡，像爆炒豬肝這種 高膽固醇的就要戒；喝的，不要高糖，糖分多會轉化為脂肪，引起高血脂；玩的，當做鍛煉，動一動讓身體機能工作效果更高；樂的，保持積極開朗的生活情緒，別把病憋出來。

後記：老年人千萬不能吃膽固醇含量太高的食物，就算是年輕人也要少吃，不然容易高血壓、高血脂。

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