冬天爛嘴角、口腔潰瘍是怎麼回事，是缺哪個營養嗎？怎麼解決

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黏膜結構，是身體給自己設置的，用來保護體內重要組織的保護膜。昨天講免疫力的文章《免疫力到底是什麼？為什麼下降？哪個營養、哪個穴位可提高免疫力哪個營養、哪個穴位可提高免疫力》中，提到了一點，但是並沒有講清楚，皮膚是身體最大的免疫器官。只要皮膚和內皮健康完整，無破口漏洞，細菌毒素很難傷到我們。

黏膜，其實就是可以分泌黏液的皮膚。身體外面的皮膚，髒了可以水洗，破口可以包紮，所以很好保護。身體裡面的皮膚，也就是內皮，如果出了問題，我們很難及時發現，發現了也不容易給予有效幫助，所以它會分泌黏液，形成保護層，提升自己的抗損傷能力，這就是我們所說的黏膜。

身體哪些地方有黏膜呢？呼吸道、消化道、陰道和口腔等處，存在大量的黏膜組織。呼吸道黏膜破損，細菌等毒素可直接刺激下層的肥大細胞，也就是呼吸肌層。呼吸肌層想把那該死的玩意趕走，就會抽搐抖動震顫，這就是哮喘。消化道黏膜破損，就是大家熟悉的胃潰瘍、十二指腸潰瘍、大腸炎等疾病。陰道乾澀，性生活疼痛，性生活出血，性慾低下，都可能是陰道黏膜充血或破損。口腔黏膜破損，就是口腔潰瘍。

引發口腔潰瘍的因素很多，如精神緊張、食物不當、藥物副作用、激素水平改變、維生素和微量元素缺乏等。口腔潰瘍的癥狀，以灼痛為顯著特點，外觀為單個或多個圓形或橢圓形潰瘍泡，表面有灰白或黃色假膜，中央凹陷，邊界清楚，周圍黏膜紅而微腫。很容易周期性反覆發作。

營養醫學研究發現，維生素C，有助於潰瘍創面的修復，維生素A和鋅，可促進內皮和黏膜的再生。必需脂肪酸，有助於消除炎症和促進黏液分泌，維生素B2，可明顯維護口腔黏膜和生殖黏膜的正常生長。蛋白質，可以增加皮膚和黏膜組織的彈性。也就是說，不管什麼原因導致的口腔潰瘍，如果想要修復，都需要這些營養的參與。

結合我們一般人的飲食習慣，最有可能缺乏的營養，是維生素B2、維生素C和必需脂肪酸。基本上，凡是有口舌問題，找這三個營養一找一個準。口角炎，爛嘴角，舌頭刺痛，地圖舌，舌裂，舌禿無苔，口腔潰瘍，都應該補充這三個營養。其中維生素B2偏重於舌頭問題，維生素C，偏重於口腔潰瘍，必需脂肪酸，偏重於口乾口苦。食物可選擇麻油豬肝，也可直接滴芝麻油入口，見效最快的辦法是，直接去要點買維生素B2、維生素C或者魚肝油。如果是長期頑固性發作，建議多食雜糧粥粉，再配合果蔬榨汁調理。

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