食客直吃到凌晨六點，這家串串店得好吃成什麼樣？

小曈的第78篇饕客推薦｜美食軍團，福利不斷！

90後帥老闆：「昨天有一哥們兒吃到凌晨六點，我都快熬不住了這大兄弟還在胡天扯地，只好領他看天邊剛升起的那抹曙光，這才臨了肯止了話茬。」

這大兄弟也夠實在，半醉了也不忘說：「你們家串串味正，我下次還來！」

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紅油重彩 色彩透亮

毛估也得有兩斤牛油

看這氣泡咕嘟著也挺累

厚重著一個個浮起又破裂

這年頭，沒吃過串串的人幾乎沒咋有了吧？

各種串串店大街小巷

嘿 總算給我尋摸到一家正宗串串店

擼館

別看店名好像有點污，老闆可是正經四川人，憑著一腔對四川美食的熱愛「硬生生」就把當地串串店幾乎原封不動地搬來寧波。

雖說水、蔬菜不可能和當地用到一模一樣，但鍋底正宗得能讓你產生「我我我...這是在四川吧？」的錯覺。

擼館必點！！！

掌中寶，爽脆獨特！

香菜牛肉，當家招牌！

四川臘腸，味正過癮！

我自己都被這圖饞到了是怎麼回事？

因為知道味道orz

四川基本沒有鴛鴦鍋，所以坊間有句俗話：願意陪你去吃鴛鴦鍋的人，可一定要把握住！

為了照顧我們的口味，擼館還是有清湯鍋供以選擇噠~

/香菜牛肉/

香菜牛肉在串串屆的地位相當於歌壇神話李宗盛，這位「老大哥」的口味真叫人不得不服！

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香菜與鮮嫩牛肉的碰撞總能爆發出無限的魅力，專屬於香菜的濃香和腌制入味的牛肉交融在一起，簡直就像是得到了救贖！我都替不吃香菜的朋友遺憾竟然無法嘗到如此美味！

鴨舌也是超乎我想像的入味且富有韌性，自己一個人就能幹掉半個鴨場！（沒想錯，是那個養鴨場嘻嘻）

/望潮/

我吃火鍋串串這一類食物，特愛涮這種「小眾」海鮮，腦海中不斷構想海鮮串藍圖，一定爆好吃！

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終於有這一天得償所願，望潮怎麼就能和辣鍋這麼搭！根本無需等待太久，彈牙新鮮的口感簡直像剛剛從海里捕撈出水面！

擼館三大扛把子！！！

/冷吃兔肉/

「兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔？」因為這句話，久聞冷吃兔肉的大名。擼館的冷吃兔是為最地道的自貢師傅的看家手藝，隔三差五才能出一批，空運至寧波我們才有這個口福呀~

混合了無數種的香辛料全都凝結在這兔肉之中，辣味也極為純粹，絕對是一流的下酒伴侶！

/冷吃牛肉/

牛肉條極為酥爛但不塞牙，入口便是極強的干香麻辣，不至於過麻的程度，而是適度的暢快，細細咀嚼之後回味無窮！我們一行人回來仍念念不忘，為了這冷吃牛肉我也得再去吃一次！

/酥肉/

肥瘦相宜，內香外酥，混合著花椒的味道，零嘴似的一口一個，過癮極了。

/紅糖糍粑/

紅糖糍粑就得趁熱吃才能最大程度地感受到那軟糯勁兒，看這被哄搶只剩下半份的圖片你就知道多饞人了~

/廢墟啤酒/

廢墟精釀，廢墟之名取自余秋雨的散文《廢墟》，意為毀滅、葬送、訣別、選擇、過程和起點，以廢墟之名做為中國精釀啤酒的新起點。

連酒名都如此高深大氣，據說好喝得不像國產啤酒？我一酒的外行人就不多說道嘞，留給各位親自去品品~

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「老闆，數芊芊~」滿鼓鼓的簽筒快要溢出，卻仍舊弔兒郎當地斜插著的幾根芊芊。

店員拿起掂量掂量心中便有數，食客吃到肚圓也花不了幾張毛爺爺，但這爽利勁兒啊才是串串最大的魅力~

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