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強烈推薦幾款好吃又養生的小零食,保證你喜歡

第一:葵花籽,即向日葵的果實,可供食用和油用 。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽是由果皮(殼)和種子組成,種子由種皮、兩片子葉和胚組成。

瓜子兒是傳統的一種休閑食品,種類五花八門,拿最熟悉的葵花籽來說,許多人也僅僅知道它是向日葵的種子而已。其實,嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閑食品,吃起來有如「老虎吃蚊——多吃少吞」,但因它甘香可口,食之不易,反而有一種魅力。葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。我國各地均有栽培,秋季將花托摘下,收集成熟的種子,晒乾。臨用時除去果殼稱葵瓜子仁。性能:味甘,性平。現代用以降低血脂,又能驅蟲。葵花籽含豐富的脂肪油,其中有多量亞油酸,尚有磷脂,β-谷固醇等甾醇;又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿蔔素等。實驗證明磷脂對大鼠有預防高血脂症和高膽固醇血症的作用。本品的脂肪油,特別是亞油酸部分,能抑制大鼠實驗性血栓形成。用途:用於高血脂症,動脈硬化,高血壓病;蟯蟲病。此外,民間尚有用來治療血痢的。用法:去殼取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎湯等。注意:炒熟者性燥熱,不宜多食。

孕婦吃葵花籽的好處:孕婦能吃葵花籽。葵花籽脂肪富含亞油酸,可以促進大腦發育,也含有大量維生素E,有利於胎寶寶血管生長和發育,同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增進卵巢機能,使卵泡數量增多、黃體細胞生長,還有增強孕酮的作用,有助於安胎。葵花籽還含有豐富的鎂,對穩定血壓和神經系統有重要作用,孕媽咪每晚吃一把葵花籽可起到安眠作用。

孕婦吃葵花籽需注意:葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食慾減少,甚至引起胃痙攣。另外,患有肝炎的准媽,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝臟。葵花籽一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。

第二:核桃(胡桃科植物):核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

第三:花生,花生含有豐富的植物油、蛋白質和維生素,是人人喜愛的食品。但生吃花生有損於健康,首先花生所含的脂肪是非常高的,油脂也是很高的,所以對於想減肥的人群來說,不可以多吃花生,因為花生所含的油脂過於偏高,所以吃花生不僅起不到減肥的功效,反而會增加體內脂肪的堆積,想要減肥的人群遠離花生,多吃一些有營養的水果和蔬菜。其次對於那些患有高脂蛋白血症的患者盡量的不吃或者少吃花生,因為花生也是一種高脂肪,高蛋白的食物,所以多吃花生不僅對我們的病情不利,反而會因為食入過量的脂肪酸而加重病情,甚至於危機生命。再次對於患有糖尿病的患者不可以吃花生,因為糖尿病患者要嚴格控制每天油脂的攝入量,所以每天炒菜的油脂就已經夠他們的體內消化,而要是多吃花生,就會攝入油脂過量,從而加重病情。還有患有胃潰瘍,急性胃炎和慢性胃炎,等等腸胃疾病的患者應禁止吃花生,因為這類病人本身因為腸胃消化功能不好,所以每天必須要做到少量多餐,而且飲食要多以清淡為主,所以花生是高熱量高脂肪的食物,所以這類病人應該禁止吃花生和花生油等等。還有就是曾經因為某些腸胃疾病而導致膽囊切除的患者應該禁止吃花生,因為花生中的大量脂肪和高蛋白需要大量的膽汁來幫助消化和吸收,所以對於這類病人來說他們已經沒有儲存大量膽汁的膽囊,所以對於這類病人要禁止吃花生這種高脂肪高蛋白的食物。

第四:大棗,棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;對病後體虛的人也有良好的滋補作用;棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。 大棗補脾 太甜傷牙齒 沒有什麼壞處 但胃不好的人不宜食用太多。

第五:乳酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。就工藝而言,乳酪是發酵的牛奶;就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶。

乳酪好處是含有很高的營養,但是過高的熱量和脂肪也很多,飽和脂肪過多,膽固醇過多,被人長期食用會造成心血管疾病

第六:無花果,無花果熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種減肥保健食品。無花果果肉無核,營養豐富,風味獨特,口感極佳。其主要營養如下:1、無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。3、無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。4、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。雖然食用無花果有著諸多的好處,但是不管是什麼好吃的東西都不要過量,可以每天都吃一點,但是不要吃太多。

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