愛吃黃瓜的小夥伴們注意了，現在知道還不晚，已經有很多人中招！

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劇研究表明，黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。而且黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用，黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用，黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效。

黃瓜中富含一種分解酶物質，所以當黃瓜和菠菜一起吃的話，菠菜中所含有的維生素C則會使黃瓜中的分解酶的破壞，降低了其活性。雖然黃瓜和菠菜一起食用，短時間表現不出什麼具體的危害，但是久而久之便會降低人體對維生素C的吸收，這對人們的健康而言危害是很大的。

黃瓜的性味甘寒，花生中所含的油脂比較多。因此當性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時候，便會增加潤滑的性質，無形之中就像為人體注入「毒素」一樣，被人體所攝入之後便會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產生，嚴重對腸胃健康造成極大的損害作用。

生活中，任何食物都是相生相剋的。因此，為了健康，我們在飲食上注意點，還是很有必要的。

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