巧克力 的治癒魔法

記得很小的時候，看電影《地下鐵》，張震問董潔喜不喜歡吃巧克力。 董潔說，不喜歡，太甜了。然後他就拿出了一盒巧克力，跟她說，錯，好的巧克力，吃起來是不會感覺甜的，好吃的巧克力，放進嘴巴裡面，是一種享受

不知道為什麼，對這段對話，我一直念念不忘，真的有這麼神奇嗎？沒有了甜味，巧克力還能有什麼味道？也是從那時起，在心裡埋下一顆種子，以後我也要吃到這樣好吃又不甜的巧克力

於是，在陌生的城市裡尋覓巧克力，變成了一種習慣，從很便宜的到很貴的，都願意去嘗試，我相信人的味覺是很誠實的，入口的一瞬間就知道是不是自己喜歡的，不能太苦，也不能太甜，要剛剛好，幸福的味道是會讓人自然的想要閉上眼睛去享受，可以放鬆下來，甚至治癒內心的焦慮

可是你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。（from 《濃情巧克力》）

再過半個多月，就是情人節了，恰好遇上除夕前夜，說不定告白成功，就可以領回家過年了，提前祝大家有情人終成眷屬。關於告白，我們聽說過太多的劇情，但其實當真心遇上真心，是不需要什麼技巧的，喜歡她/他，忍不住對她好，這樣一種明目張胆的偏愛，是掩藏不住的，也不需要掩藏，都說女生太現實，但其實根據我的了解，如果她喜歡你，一盒巧克力，就足夠俘獲她的心；相反，再昂貴的禮物也買不到一顆真心

巧克力小鎮

在美國賓夕法尼亞州有這樣一個小鎮，那裡是全世界最甜蜜的地方，就連路燈的燈罩，居然也是「KISSES」巧克力的形狀，小鎮原名「Derry Church」，後因出生在這裡的Milton Hershey在此創建了聞名世界的巧克力工廠而改名為「Hershey」，也就是我們熟悉的好時，好想在這個小鎮住一晚，不知是否空氣中都彌散著巧克力濃郁的香味，也很好奇現實中的巧克力工廠是什麼樣子的，是否會有巨大的巧克力瀑布，還有繽紛的水果硬糖呢？

再來到比利時，這裡一直以來都有巧克力王國的稱號，當然不僅僅是因為這裡誕生了GODIVA，在布魯塞爾，巧克力店的密集程度比便利店還要多，其中不乏百年老店的身影，只要吃過比利時的頂級手工巧克力，就無法再接受其他品牌的巧克力了

Pierre Marcolini

號稱巧克力界的LV，精品中的奢華品牌，堅持選用墨西哥、委內瑞拉、馬達加斯加等最頂級的可可豆，當你在購買巧克力時，Pierre Marcolini會讓你清楚了解巧克力豆的背景

「這些巧克力就像我們年少時在夢裡遇到的女孩子那樣迷人，香醇的口感像是初戀的滋味。」Marcolini如此形容自己的巧克力。

結合創新的口味與頂級的原料，Pierre Marcolini在海內外都相當有知名度，店內的招牌巧克力是添加了高品質果醬的夾心巧克力，在這裡可以發現許多獨特的口味，每一口都是驚喜！

Neuhaus

「Praline」夾餡巧克力的創始品牌，前身曾是藥局的Neuhaus，把巧克力裹在葯上，讓葯變得易入口。其後人在1912年把葯換成了鮮奶油注入巧克力，首創軟心巧克力，成為品牌的熱銷產品。現在neuhaus 在世界多個城市都設有分店，是國際知名的巧克力品牌。

Frédéric Blondeel

Frédéric Blondeel最特別的是，販售的巧克力原料，全是自家烘焙的精品可可豆，因此可以精準掌握可可豆的穩定風味，店內最受歡迎的產品脆皮鬆露巧克力，內陷在口中如爆炸般的的好滋味，讓人意猶未盡

德國黑森林小鎮

我想你一定吃過黑森林蛋糕，全世界的甜品店都能看到它的身影，但你知道它是從哪裡起源的嗎？

在德國有一個叫做特里堡的小鎮，它被大片森林環繞，這兒就是黑森林蛋糕的起源地，蛋糕上的巧克力碎片代表濃密的森林，奶油上的甜美櫻桃則源自當地的民族服飾，白底紅珠大絨球帽，最特別的是，在當地吃到的黑森林蛋糕一定會加入本地產的櫻桃酒，一口咬下 綿密的蛋糕散發出淡淡酒香味才算是正宗

Royce生巧

這一款，但凡去過日本的一定都很熟悉——ROYCE生巧，號稱是世界上最好吃的巧克力，個人覺得至少是亞洲最好吃的，生巧克力通常指水分含量8%~10%的巧克力，但Royce家的含水量高達17%~18%，添加北海道新鮮奶油，才打造出口感如此細膩綿軟，微苦清甜的巧克力，其中最受歡迎的莫過於他們的經典款，加入了櫻桃馬爹利力嬌酒調味，風味絕佳，秒殺眾生

其實這篇文章，特別寫給我最近很在意的一個女生，一個笑起來特別好看的女孩子，我不知道她會不會點開看，但，如果有那麼一點點可能被看見了，希望她看到這些甜點心情會稍微好一些，科學證明，巧克力真的可以有助於提升情緒，是溫暖又治癒的食物，再然後，我不會說要堅強這樣的廢話，因為自己也不夠堅強，最近失眠也很嚴重，會莫名其妙流淚，我怕自己會抑鬱，所以強迫自己吃甜點，比起長胖這件事，讓自己開心才更重要。 這個世界就是很不公平，很殘酷，不止對你，對很多人都是，只是大家都沒有說出來，可以講出來的痛都是可以熬過去的，還有很多的痛，是連最親的人都無法言說的，我想，我們都需要一個出口，一個可以把所有痛苦都埋葬的地方

我們都喜歡旅行，不管是出於什麼原因，逃避也好，我知道那些在路上的笑容是不會騙人的，就算為了未知的遠方，也要好好活著，如果有機會，我們可以一起去看極光、出海去看世界上最大的鯨魚，它們也很孤獨呀、不然去做大象保護的義工，如果你近距離的接觸他們，就會發現動物比人要容易親近，我想你一定會愛上他們的，還有很多很多地方，所以，別急著走，再等一等，好不好

已經不會刷朋友圈了，但每天每天都會特地點開你的朋友圈，希望看到你好起來，也希望你早日找到那個能為你止疼和陪伴的人

「別讓這些痛苦消失，也別喪失你感受到的快樂」，

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