有機奶粉溶解性真的差嗎？你需要先了解這兩個真相

為了寶寶的健康成長，新時代的媽媽更傾向於給孩子購買有機奶粉。不僅是為了讓寶寶喝放心奶，也是為了讓寶寶喝的更加營養健康。媽媽在給孩子泡有機奶粉的時候，通常都會遇到奶粉掛壁的情況。很多媽媽對於這種情況都迷惑不解，其實真正的原因是有機奶粉在生產過程中不添加助溶劑、香精等危害人體健康的物質，所以相對於普通奶粉來說，它的溶解度要差一些。除了助溶劑以外，這兩個因素會影響奶粉的溶解度。

一：蛋白質和脂肪

在嬰幼兒配方奶粉中，蛋白質和脂肪在整個營養成分中的佔比很高，而且他們都屬於微溶於水的物質。所以媽媽在給寶寶沖奶粉的過程中，經常會見到這些顆粒掛在奶壁上。出現這種情況媽媽也不用擔心，因為它不影響寶寶的正常食用。為了更好的讓奶粉溶解，媽媽在給寶寶沖泡奶粉的時候，盡量選擇40℃的水。

另外奶粉放進溫水裡後，先不要急著搖晃瓶身。等奶粉慢慢沉入瓶底，靠手腕的力量順時針用力旋轉瓶身，或者可以直接拿乾淨的筷子或攪拌棒攪拌一下。媽媽在給寶寶喂完奶以後，要及時用熱水清洗奶瓶。另外也要定期給奶瓶進行消毒，因為熱水消毒持續時間短，部分微生物無法完全殺死，微生物滋生，會直接影響寶寶的腸胃健康。

二：奶粉顆粒大小

對於配方奶粉來說，奶粉顆粒大小也會直接影響奶粉的溶解度。顆粒越大，遇水後溶解速度越快，溶解度越高。但是對於奶粉本身來說，溶解度的高低跟奶粉本身的質量沒有關係。配方奶粉是由脫脂牛奶，乳清蛋白粉和多種微量元素混合而成，真正影響配方奶粉的是這些原材料的產地和配比。

所以對於媽媽來說，選擇一款合適的奶粉不要光看溶解度，重要的是要多了解奶源和營養配比。為了寶寶的健康，媽媽盡量給寶寶選擇營養、安全有機的食物。

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