你還在喝牛奶補鈣？這幾種蔬菜遠超牛奶

一說到補鈣，很多人的第一直覺就是喝牛奶。確實牛奶的含鈣量還算高，營養價值也是眾所皆知的，但是你要知道有的蔬菜的含鈣量比牛奶還高么。

薺菜

微薺菜也許現在很多人沒有聽過，它是一種野菜又名護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等，它還有非常好的營養價值以及要用價值，薺菜的鈣含量是牛奶的4倍

秋葵

黃秋葵含鈣量與鮮奶相當，但是它的鈣質以有機物的形式存在，要比牛奶吸收率更高，是一種非常理想的鈣源。秋葵除了補鈣之外，它還含有果膠、牛乳聚糖可以具有幫助消化、促進胃腸蠕動的功效。

小油菜

小油菜也叫青菜或者小白菜。每一百克的含鈣量有153毫克左右，在含鈣的同時它還含有大量的微量元素，可以促進鈣質的吸收。

肉類食品中含有大量影響人體健康的膽固醇，而且，如果肉類與其他食物搭配不當，肉類中部分的營養就不能被很好地吸收。若肉類食品與蔬菜搭配同食，既能使疏菜中含有的維生素和無機鹽被人體吸收，又能使肉類中部分的膽固醇及其分解物隨同蔬菜的纖維排出體外。

現在的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。目前肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高，人們常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣，這與高脂、高糖、高蛋白飲食有關。大魚大肉吃的太多，蔬菜吃得少有關，而且大部分人平時缺乏鍛煉，消耗低，脂肪容易堆積。

所以這裡還是建議大家平常多吃蔬菜，維持身體平衡，健健康康每一天。

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