痛風難耐，要在「吃」上下功夫！謹記這幾條飲食原則

嘌呤是身體內存在的一種物質，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。

一般飲食分為低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤三類。

低嘌呤食物可放心食用（每100克食物嘌呤含量小於50毫克），比如五穀類、蛋類等等；

中等嘌呤食物宜限量食用（每100克食物中含50~150毫克嘌呤），比如肉類、豆類等等；

高嘌呤食物應禁忌（每100克食物中含150~1000毫克嘌呤），比如動物內臟、肉湯等等。

有痛風的病人除用藥物治療外（醫治痛風的藥物一般對腎都有損害），更重要的是平時注意忌口，下面提到的這幾個飲食原則一定要遵守。

痛風患者要多喝白開水。白開水的滲透壓有利於溶解體內各種有害物質，每天喝2000毫升以上水，可以稀釋尿酸加速排泄，使尿酸水平下降。

少喝肉魚雞湯火鍋湯等，湯中含有大量嘌呤成分，飲後導致尿酸增高。

多吃蔬菜少吃飯禁過量飲酒

不要酗酒，尤其是要禁喝啤酒，也要避免飲用酒精飲料和葡萄酒。酒中所含的乙醇能使血乳酸濃度升高，可抑制腎小管對尿酸的分泌，可降低尿酸的排出還能使尿酸合成增加。

有選擇吃海鮮

痛風患者可以選擇低嘌呤海鮮食用，如海參、海蜇等。金槍魚、鱈魚、鰻魚、刀魚、龍蝦、對蝦的嘌呤含量為中級，可以少量食用；鮁魚、魷魚、帶魚、沙丁魚、皮皮蝦、生蚝、牡蠣等海鮮中的嘌呤含量高，盡量別吃。另外，盡量少吃動物內臟。

溫馨提示

痛風患者可以多吃高鉀質食物，如香蕉、西芹、西蘭花等。因為，鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。

一個《金匱要略》中的食療方子可以排風降酸：百優草葛山茶

方子包含的食材有葛根、黃精、薏苡仁、淡竹葉、茯苓、桑葚、山藥、枸杞子將所有的食材洗乾淨後，放到鍋里文火煮1個小時後即可飲用，每天飲用2-3次。茶中富含促進尿酸排泄，清熱解毒，含有的生物鹼類，如果沒時間熬制的朋友可以去某寶上買成品，老中醫的配方不會錯，促進尿酸排泄，清熱解毒，預防痛風複發。

同時日常生活中做到以下三點將會事半功倍:

1.管住嘴——尿酸高要控制飲食，戒決煙酒，一定禁忌含高嘌呤的食物。外源性的控制嘌呤的攝入，是控制尿酸的基礎，不管是痛風急性發作期間，還是無癥狀尿酸高的情況，都應該控制飲食，均衡營養。

2.邁開腿——適度運動，控制體重。在此建議，應該適度的進行有氧運動。而劇烈運動後肌肉產生的肌酸，會與尿酸產生競爭性代謝，不利於尿酸的排泄，對於降尿酸起到適得其反的作用。

3.多喝水——多補充水分，促進尿酸的排泄也是有效降低尿酸的方法之一。正常情況下，建議高尿酸病人每天飲水不應少於2500ml，促進排尿可以有效的降低尿酸在體內的滯留。

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