會流紅油的鹹鴨蛋，做法原來這麼簡單！

材料：鴨蛋、海精鹽、白酒、罈子、鹽、八角

鴨蛋適量，清洗乾淨，控干

準備一袋海精鹽，粗鹽也是可以的

碗內倒入適量的白酒，再把每個鴨蛋均勻的沾上白酒

晾乾之後，放入罈子里

鍋里燒開水，加鹽，加八角，把八角煮出味道，鹽煮化了然後晾涼，一定要晾涼啊，不晾的話，鴨蛋會臭的

再把晾涼的水倒入鴨蛋里

封上保鮮膜，蓋上蓋子，一個月左右就可以食用了

是不是每個都在留油啊

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