一袋純牛奶一個雞蛋，教你做一道秘制的小點心，好吃到讓你懷疑人生！

今天就介紹一下怎樣自製的小點心炸牛奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是有竅門的。用的食材簡單 ，製作也很簡單呦！喜歡的朋友可以試試喲！

食材準備： 純牛奶 250克，玉米澱粉30克 ，雞蛋一個 ，白糖30克， 生粉，麵包糠

1、把牛奶， 澱粉放入鍋中混合攪拌均勻。再加入白糖攪拌均勻。

用小火加熱 ，在加熱的過程中 ，要不停的攪動， 防止牛奶糊鍋， 攪拌至濃稠凝固關火。

放入冰箱冷藏 1.5—2小時， 使凝固後，取出倒在案板上，用刀切成 長條狀。

把切好的小奶塊 ，先放入干生粉裡面裹上一層生粉 ，再放入雞蛋液里掛上一層雞蛋液， 最後再均勻地裹上一層麵包糠。

鍋中倒入菜籽油， 油溫七成熱時放，入奶塊炸至變色金黃撈出即可。

這道小吃外表金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。喜歡吃甜的可以再沾著糖吃。

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