健康飲茶您知多少?
我們都知道「寧可三天無油鹽,不可一日不喝茶」,喝茶好,茶的保健功能多樣化,那麼我們知道什麼茶適合自己嗎?接下來請跟小護來選適合自己的茶吧~
茶葉分類
1、綠茶
經過高溫消毒,但未作發酵處理,基本保持了原茶的本質,營養與保健價值較高。屬於涼性,有輕度苦味,夏天飲用可解熱、清暑。體內有熱、身體健壯的宜飲綠茶,脾胃虛寒、畏寒怕冷者不宜飲用
2、紅茶
未經消毒,但有發酵處理過,與綠茶不同,綠茶是以保持天然的綠色為貴,而紅茶是以紅艷為上。紅茶對人體作用較綠茶平緩,有和胃健脾的功效,適合脾胃虛寒者飲用。
3、花茶
是用茶葉和含苞待放的鮮花窨制而成,也叫熏花茶、香片。它既能保持濃郁的茶香,又具用芬芳的花香。性質平和,適合大多數人飲用
4、白茶
采自優良品種茶樹的幼嫩尖芽,經過自然萎凋和文火烘培加工而成。色白如銀,泡出的茶顏色較淡,屬涼性,有防癌、抗癌、防暑、解毒之功效。陳年的白毫銀針還可用做麻疹患兒的退燒藥,效果勝過抗生素。
5、烏龍茶
採用萎凋和發酵方法,及綠茶的殺毒方式加工而成,它既是茶名也是品種名,為半發酵茶。其性不寒不熱,有綠茶的清爽芳香也有紅茶的濃鮮風味,適合大多數人飲用。
6、緊壓茶
由茶的枝梢製成的黑茶、老青茶,或用綠茶、紅茶片末為原料,經過蒸壓處理而成不同形成的茶,如茶餅、茶球、茶磚等。這種茶可久藏不易變質。比較有名的是普洱茶。
小貼士
1、不要用沸水沏茶,水溫過高會破壞其中的維生素;
2、最好現沏現喝,避免時間久了茶葉中原有的極少量的有害物質進入茶水中
3、忌喝濃茶,尤其是患有心臟病、高血壓、消化性潰瘍疾病、甲亢、失眠、貧血、便秘的人不宜飲用濃茶
4、忌空腹飲茶,以避免對茶水對胃粘膜產生刺激,其次茶水沖淡胃酸也不利於消化
5、忌睡前飲茶,避免精神過於興奮影響入睡
6、忌用茶水服藥,以免影響藥效
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