孩子最愛的糖醋魚，每次都被搶光，方法真簡單，少油做法更健康

小朋友可喜歡吃糖醋菜了，酸酸甜甜的也挺開胃，跟著吃了幾次小編自己都愛上了！自己在家可以用少油的做法，無需油炸，也沒有什麼添加，孩子多吃幾口也不怕。

糖醋汁的比例也不難掌握，提前調好，嘗嘗味道，側重酸甜就多加哪種味道，大概就是一份醋，兩份糖，一碗水澱粉，適當加點番茄醬，很容易就做出來了，加點炒熟的芝麻能有效的提升香味。

【糖醋黃花魚】

用料：黃花魚一條，白砂糖兩勺，陳醋一勺，水澱粉一碗，番茄醬適量，熟芝麻適量。

步驟：

1，黃花魚處理乾淨，魚身打上花刀。

2，魚身拍上一層干澱粉，魚不需要提前腌制，黃花魚煎過以後沒有什麼腥味的。

3，油鍋燒熱，把沾了澱粉的魚放進去煎。用不粘鍋，只需放一點點油就可以了。

4，一面煎黃後翻面，把另一面也煎到焦黃。

5，將煎好的魚先乘出來備用，鍋底的油無需倒掉，提前將糖，醋，水澱粉混合，倒入鍋中。

6，加入適量的番茄醬調色。

7，將糖醋汁燒開以後放煎好的黃花魚進去燒，翻一翻，讓魚兩面沾上糖醋汁。

8，蓋上蓋子稍微煮一下。

9，出鍋撒上熟的芝麻提香就可以了，趕快試試吧，特別簡單。

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