今天又學會了幾道菜，等異地戀男朋友回來就做給他吃

黃燜雞，1. 將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝干油備用。

2. 鍋中牛底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小蔥段煸炒。

3. 加熱1與湯池老醬，翻炒後，倒入純凈水。蓋上蓋以小火燜煮30分鐘，調味即可上盤。

蘆筍炒蝦仁，1. 鮮蝦洗凈去殼，開背取出蝦線，保留蝦紅油

2蘆筍洗凈，去掉老根，斜切段

3. 熱鍋入油，三成熱時下薑末爆香，放入剝好的蝦仁快速翻炒，下入蘆筍，加一點鹽，一點蚝油進行調味

清蒸鱸魚，一、將鱸魚宰好，除內臟，洗凈。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。

二、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟後取出原汁一半，加生蔥絲及胡椒粉放於魚上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即好。

蝦仁炒麵是一道營養之極的炒麵，它的口感鮮香不膩，主料有小麥麵粉，輔料有蝦仁、冬筍、香菇、青豆等。

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