東北最接地氣兒的美食 讓你淌哈喇子就是分分鐘的事兒

東北的特點就是豪爽，不僅東北人的性格很豪爽，連鍋也能體現出來。東北的鍋有一個很顯著的特點，就是大！蒸餃可以一次性做好多，足夠一大家子人吃了，看這個皮薄餡大的蒸餃，彷彿都能聞到它的香味。

不僅能做蒸餃，還能做花捲。一個個的花捲靜靜的躺在蒸籠里，白白胖胖的看起來就很好吃。大鍋蒸出來花捲格外的鬆軟，口感特別好。花捲裡面可以包各種餡料，這個是南瓜餡的，南瓜的香氣浸入花捲里，好吃極了。

有了花捲，就要有配菜，東北的經典菜，一鍋燉。有白菜，粉條，豬肉還有豆腐。東北的大鍋燉出來的菜也特別香，每樣食材的味道都完美的融合在了一起，口感豐富，味道鮮美。

地三鮮，地三鮮選用了三種地里時令新鮮的食材茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳肴。別看它賣相不好看，味道卻是一絕，特別下飯。

雞肉燉土豆，雞肉的脂肪含量也比較少，口感很好，特別適合食用，土豆棉軟。

蒜茄子,做蒜茄子的茄子是相當有講究的，要用紫色的細長條小茄子，烀熟之後分成幾瓣，將蒜泥放在上面，再放上香菜，味道相當爽口。沒吃完扔到冰箱里，再拿出來都冰牙，在夏天吃那才叫爽！

醬土豆，別看小土豆不起眼，但是他可讓肉肉們做了配菜。我記得小時候老媽給我做醬土豆都是拿大塊的豬肉，肉皮放進鍋里，和小土豆一起倒醬油大醬什麼的一起燉。燉出來的小土豆吸收了肉的味道，香而不膩，肉吃起來也是一大塊扔到嘴裡，真的是豐富的口感~

豬肉燉粉條，下飯菜沒得說。粉條是用紅薯粉，燉的軟軟的卻不會糊口，吸滿了豬肉的香味，真的是讓人放不下的美味啊。

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