幽門螺旋桿菌患者是不是不能吃辣，吃辣會惡化成胃癌？

今年53歲的趙先生家住江北區鐵山坪，是一名長途運輸司機，工作時吃飯經常是飢一頓飽一頓的，沒有規律，即便遇到飯點坐下來吃飯，也是狼吞虎咽匆匆解決。

10年前，趙先生突然發現自己胃部經常隱隱作痛，到醫院檢查，被診斷為慢性胃潰瘍，並有幽門螺旋桿菌感染。一直身體不錯的他並沒有太當回事。之後胃部反反覆復疼痛，想到是慢性胃潰瘍複發，趙先生都是隨便吃點胃藥止痛。

然而今年3月，趙先生突然感覺腹痛嚴重了，而且還出現黑便。「我曉得黑便代表身體有問題了，」趙先生說，家人知道後，趕快陪同他到市腫瘤醫院就診。經過檢查，被診斷為胃癌。

不就是個慢性胃潰瘍，怎麼可能成胃癌？趙先生一家都無法接受現實。胃腸腫瘤外科主任醫師孫浩解釋說，其實，趙先生患胃癌的主要誘因，就是被他忽視了10年的幽門螺桿菌。

幽門螺旋桿菌寄生在人體胃粘膜組織中，隨著細菌在體內長期的破壞、寄生、繁殖，幽門螺桿菌會使菌群失調，情況嚴重者會逐漸破壞胃腸道壁，長期的潰瘍會導致癌症。

值得重慶人注意的是，由於刺激性食物容易刺激胃粘膜，使胃的體抗力低下，從而容易導致幽門螺桿菌的入侵。重慶人愛吃辛辣食物，所以感染的幾率也大大增加。

如何養胃？

最好吃些喝些有益於胃健康護理的東西，比如在平時上多吃一些易消化易吸收的食物，饅頭或者粥、麵條等。同時還可以喝些養 胃 茶，增加胃的粘膜保護，緩解 腸 胃疾 病，增加胃液分泌，增加消化能力。佛手苦苣茶（丁香，陳皮，桑葉，菊苣，佛手，茯苓等成分製成）是一款能修復胃粘膜，緩解腸胃疾病，促進胃動力的一款養胃好茶。

打嗝、泛酸、腹瀉要注意

如何判斷自己感染上幽門螺桿菌？孫浩介紹，少數感染者餐後會出現打嗝、噁心、腹脹、泛酸、腹瀉等腸胃疾病的癥狀。但多數感染者並無明顯癥狀，所以，很多感染者都無法及時發現自己的病情。

然而，因為幽門螺桿菌潛伏期長、難以察覺的特點，孫浩建議，如果感覺胃腸不好的市民，最好可以做一個呼吸實驗，這是目前為止最為輕鬆有效的幽門螺桿菌檢測方式，準確率達到93%以上。此外，幽門螺桿菌也可以在胃鏡、糞便檢查中被檢測出來。

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