黑松露炒烏雞-不是想吃就能吃到的黑鑽石

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第5期美食

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食譜：

【黑松露炒烏雞】

食材準備：

新鮮黑松露 200g

烏雞 半 只

大蔥 1 根

干辣椒 6 個

鹽適量

準備動手：

1、將新鮮黑松露用小流水和刷子搭配一起清洗，刷去表面的泥土；

2、清洗乾淨的黑松露；

3、將清洗乾淨的黑松露切片，厚度如下：

4、將烏雞清洗乾淨；

5、將大蔥切段，干辣椒洗乾淨備用；

6、將鍋燒熱，然後放入烏雞，不用放入油，小火煎出烏雞的油；

7、煎熟烏雞的時候，放入適量鹽翻炒均勻，是為了讓烏雞入味，然後再放入干辣椒、大蔥和黑松露；

8、翻炒均勻，即可出鍋了。

吃是一種享受

烹飪是享受的過程

更多美食烹飪請期待我們的下一期。

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