冬吃這種食物勝過補藥，3道營養美味做法，喜歡的來學習吧！

關注C2000吃喝玩樂，品味優質生活！

山藥紅棗豬蹄湯

食 材：豬蹄2個、山藥1根（大）、紅棗10個、姜、鹽和小香蔥。

做 法：

1、豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，姜切片，香蔥切末。

2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗乾淨。

3、在砂鍋里倒入適量的水（水一定要一次加夠），放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。

4、大火煮開後轉中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可。

山藥核桃小炒

食 材：核桃、蜂蜜、白糖、山藥、芹菜、黑木耳

做 法：

1、核桃肉切成小粒，放入碗里，入微波滬叮3分鐘，再另取一碗放入一點蜂蜜、白糖，再加一點點的水，攪勻後放入微波爐叮2分鐘。

2、再將核桃肉放進去攪拌均勻，再放入微波爐叮2分鐘至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上適量的白芝麻後均勻放一邊備用。

3、芹菜去葉，切小段，黑木耳提前泡發2小時後取出洗凈摘小朵後備用，山藥去皮切薄片，放入水裡焯2分鐘，取出洗凈表面的粘液後備用，鍋內放入適量的植物油，油熱後放入木耳翻炒片刻至木耳變熟。

4、再加入芹菜和山藥，翻炒片刻。

5、加入適量的鹽和一點點的生抽，翻炒均勻後出鍋，將做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可。

山藥枸杞鯽魚湯

食 材：活鯽魚、淮山藥、蔥姜、橄欖油、鹽、胡椒粉、枸杞、白酒

做 法：

1、準備好所有的食材，鯽魚洗凈，在魚身上抹少許鹽；

2、平底鍋加入橄欖油，放入鯽魚煎至兩面微黃；

3、砂鍋水燒開放入煎好的鯽魚；

4、加入蔥姜，加入白酒，再倒入去皮切塊的淮山藥，加蓋大火煮至20分鐘；

5、把枸杞用清水浸泡；

6、魚湯煮至奶白加入鹽，胡椒粉調味；

7、最後放入枸杞關火。

關注C2000吃喝玩樂，品味優質生活！

【聲明】部分文章素材源於網路，轉發請註明出處！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！