簡單拉花咖啡
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01-23
「咖啡已經是我生活中不可缺少的一部分,每天必須一杯或兩杯,偶爾玩玩小花樣就當是自娛自樂」 食材明細簡單拉花咖啡的做法步驟
1 拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡,有意式咖啡機最好,沒有可以用摩卡壺制出濃縮咖啡液,用手動打奶器打出牛奶泡
2 我用的是意式咖啡機,一人份現磨咖啡粉裝入粉盒,用壓粉錘壓平咖啡粉
3 牛奶倒入拉花缸
4 萃取咖啡液
5 打奶泡
6 咖啡和奶泡融
7 用巧克力醬畫出圖狀
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