茶道?插花——中國味
茶道?插花
中國味
茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益健康的綠色飲料之—。茶是中華民族舉國之飲，源發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。中國茶文化揉合了儒、道、佛諸派思想，又基於文人雅士們的喜愛和推崇、 闡譯，並融入了自然的風格，以生活藝術來體現，使中國茶道藝術別出一格獨成一體，成為中國文化中的一朵奇葩。
近年來，隨著我國反腐倡廉的社會風氣日漸形成，人們逐漸摒棄酒肉交杯的喧嘩又揮霍的生活，轉而青睞於文雅清靜的茶藝活動，茶藝文化正日漸興起，而品茶賞花、花茶交映更能提升茶藝的品位和情趣，因此茶藝工作者學會插花能更好地提高業務水平適應工作需求。
古人品茶賞花
插花的基本知識
插花不僅裝飾茶室
與茶配合提升茶的品味
插花過程也是對自己的一種修鍊
可陶冶性情
提升自己的藝術修養
插花所用的花材
洋桔梗&杜鵑花
最常見的是鮮花， 花有草本和木本之分。
插花主要是表現植物自身的自然形、 神韻以及生命力。
但除了花朵之外， 凡是植物的各個部位，
如根、 莖、 枝條也是常用的花材。
尤其是中國傳統插花更喜用木本枝條，
枝條線條優美更有韻味， 耐插、 耐看、 耐人尋味。
插花使用的器具
插花的花瓶也不一定要高貴，更不要華麗，只要能盛水的器皿，無論是陶、瓷、玻璃、石頭、銅鐵、塑料、竹筒以及生活用的鍋碗瓢盆壺盤杯都可以隨意使用。
甚至茶具往往也能作為趁手的插花器具，如茶葉罐、破了邊的茶杯、公道杯、水盂等，均可用來插花。選擇花器時，要注意大小、顏色、材質以及瓶口的大小（敞口、窄口）與茶席主題的搭配。
花材的保鮮
插花要保持瓶水的清新，一般1~2天（尤其夏天）換一次水。否則容易滋生蚊蟲，換水時可剪—下花腳，延長觀賞時間。最簡單的保鮮方法是：無論是採摘回來還是採購回來的花材，都先給它洗洗澡，把花頭倒過來，花頭向下用水沖沖，然後在水中剪去1~2厘米的花腳，放入水中養著，插時再拿出來按需要修剪。這樣可改善花的吸水性能，延長花的觀賞期。如果是園中採摘，最好在早上采，不要在中午以後采，否則容易失水。
另外，要選擇比較老的枝葉，嫩的容易失水。野外採摘吸水性差，采後馬上用濕紙包裹，回家後浸入水中1~2小時再插。購買時，要注意觀察花材的葉子和花腳，葉子要挺、花腳要乾爽硬挺，如果葉片軟垂、發黃，花腳滑滑發黏，說明已放了多天，不新鮮了。如果葉子或玫瑰有點垂頭， 可用濕報紙包裹插入深水中1~2小時或可使其復甦。如果處理後還不能復甦就不能使用。
好書推薦：《中國茶道插花藝術》
ISBN：978-7-5352-9267-4
定價：88.00元
作者：黎佩霞
內容簡介：本書圖文並茂地論述了中國古代茶與花結合的發展歷程，從唐代的庭園品茶到宋代四藝的興起以至近年來茶空間的發展；茶肆插花與茶席插花的特點；插花的基本知識和插花造型的基本原則等，對此都有較詳細的講解，附有圖片232幅，是不可多得的教科書。
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