讓孩子愛上蔬菜的美味菜譜

現實生活中，很多兒童都有偏食的問題。那些不健康的零食，高熱量食物......都是孩子的最愛，而健康新鮮的果蔬美食常常為孩子所排斥。今天，小編帶來2款美味，輕輕鬆鬆幫寶寶愛上蔬菜!

紅玉素盅

原料：番茄、胡蘿蔔、山藥、香菇、青椒、黑木耳。

做法：

1、切掉番茄的頭部，挖掉內部，在開水中燙一下，消毒備用。

2、將胡蘿蔔、山藥、香菇、青椒、黑木耳分別切成細丁，在滾水中燙過後煸炒成餡。

3、將做好的餡料填入番茄殼內，蓋上蓋即成。

Tips：

蔬菜顏色豐富多彩，一般分為深色蔬菜和淺色蔬菜，深色蔬菜如綠葉蔬菜，辣椒，番茄，南瓜，胡蘿蔔等;淺色蔬菜如捲心菜，大白菜，白蘿蔔等。淺色蔬菜中胡蘿蔔素的含量很低，在一日膳食中除應強調蔬菜的攝入量外，尚需保證在蔬菜總量中有一半左右為深色蔬菜。

西蘭三片

原料：

西蘭花、胡蘿蔔、山藥

做法：

1、將西蘭花切成小塊，胡蘿蔔、山藥切成片。

2、入水煮數分鐘。

3、瀝水後煸炒，即成。

Tips：

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