女性上班族看過來！這道女性抗疲勞食譜叉燒排骨一定要學會！

叉燒肉的味道真是誘人食慾，相信吃過的朋友不會錯過這道菜，今天小編用肋排做的燒烤味排骨，肉質很嫩，配上醬燒味，十分的香氣誘人喲。

【女性抗疲勞食譜叉燒排骨】

主料：肋排500克、叉燒醬65克、

輔料：蜂蜜適量、料酒適量、薑片適量、蔥葉適量、食鹽2小勺、白芝麻少許、

步驟：

步驟1. 備好排骨和叉燒醬

步驟2.新鮮肋排冷水入鍋、煮開焯水後再洗凈

步驟3.加蔥、姜和適量清水重新入鍋、加蓋大火

步驟4.煮開後滴少許料酒、食鹽，轉小火煮至5~8分鐘左右關火

步驟5. 揀出排骨晾涼、調入叉燒醬

步驟6.抓捏均勻後放進食品袋、入冰箱腌制一夜

步驟7.烤盤鋪好錫紙放上排骨、刷層腌醬汁

步驟8.用錫紙包好，送入預熱好的烤箱中層：200度、上下火、烤25分鐘左右

步驟9.烘烤10分鐘後取出烤盤

步驟10.將排骨翻面後再刷腌醬汁、包好繼續烤10分鐘

步驟11.再取出：兩面刷上蜂蜜水、撒少許白芝麻、敞開錫紙繼續

步驟12.直至結束

步驟13.取出烤盤

步驟14.咸甜中帶著嚼勁，非常好吃

排骨的營養價值

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。

排骨的食用效果

1.補腎養血

適用於產後體虛、恢復體力，改善面色。

2.滋陰潤燥

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便

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