臘八節教你這道臘八粥做法！臘八一碗粥，明年好兆頭！快學吧！

「臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收」，臘月初八，祭祖供佛，大人小孩都要來碗臘八粥，一口吃進萬物合聚，暖心溫胃腸，祈求身體健康，來年富貴有餘好豐收！

? 【臘八粥】 食材：桂圓200 g、白果150 g、薏仁200 g、栗子150 g、花生200 g、紅豆100 g、紅棗100 g、松子80 g、糯米2.5米杯、山茶蜜or其他蜂蜜開心的量。

Step1： 備好料，先將紅豆、薏仁洗凈，用兩個容器分別泡水5小時備用。 Step2： 分開放入電鍋（泡的水不要倒掉喔！），外鍋加水1.5杯約蒸1小時。 Step3： 將花生洗凈泡水2小時，用大火煮沸後，再轉中小火續煮30分鐘。

Step4： 栗子燙水去皮；白果、松子洗凈，紅棗去核後備用。 Step5： 取大同電鍋，加入米及上述處理後之材料一起煮，加入材料並加水至8分滿，外鍋加水1.5杯約蒸1小時。 Step6： 電鍋煮好後加入桂圓，大略翻拌均勻，蓋鍋以餘溫悶40分鐘即可。

? Step7： 加入山茶蜜拌勻即是美味養生臘八粥!

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