國醫大師金世元：各地的道地藥材不能互相代替

國醫大師金世元在第四屆中醫藥服務大眾高層論壇上

「我從事中藥工作87年了，中藥相關工作的內容都學過、干過，對道地藥材深有體會。現在有人認為不管是什麼地方，種出來就是藥品，這種做法是錯的。從黑龍江到海南島，從西部到東部都出葯，各地有各地的道地藥材，不能互相代替。」1月20日，在中國醫藥物資協會在京舉辦的第四屆中醫藥服務大眾高層論壇上，國醫大師金世元如是說。

中醫、中藥這一個理論體系有著不可分割的關係，中醫中醫為我們國家歷代人民防病治病、繁衍長生乃至養生保健幾千年來做出不可磨滅的貢獻，時至今日還是值得重視的。

金世元說，去年國家《中醫藥法》正式實施了，《中醫藥法》中第一句就提到「為了繼承和弘揚中醫藥」，後面有兩段，一個是論道地藥材，現在有的同行業人比較年輕的把這個事情忽略了，認為不管全國是什麼地方，種出來就是藥品，這種做法是錯的，全國幾百種，從黑龍江到海南島，從西部到東部都出葯，各自有各自的道地藥材，不能互相代替。1956年，當時說中藥全國採購費力，就北葯南種，想就地生產就地供應，北京昌平幾千畝地開始種葯，有搞種子的、有搞秧苗的，有搞草本的，把很多葯苗都移來了，搞了三年還是不成功。這樣的教訓應該吸取。宋代的《本草衍義》上說過，道地藥材拿到別的地方種就變樣，質量不行，效果也不行，歷代醫家關於這方面都有記載。所以《中醫藥法》關於道地藥材的問題，應該高度重視起來，品種的選育，道地藥材生長環境，道地藥材的質量標準等，都應該依法保護、實施與發展。

金世元還談到中醫藥飲片的加工問題。他強調：不同的炮製方法很多，各種各樣的用途不同，連火候都要掌握，《本草蒙筌》中提過，製藥的重點是在火候上，必須得火候適中，不足則功效難求，加急則功效反之，這方面都非常重要。現在把這方面的知識都看得太簡單了，首先是人才培養，從技術上解決問題，提升人員的能力水平。炮製是很複雜的，《中醫藥法》也強調了中藥炮製問題，支持、應用傳統炮製的飲片不能改。

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來源：中國醫藥物資協會

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