走進嶺南中藥園，識別千種好葯！

作者：陳文東

2018年1月21日，剛過了農曆的氣節「大寒」，天氣不會太寒冷，但是也沒有看到太陽的臉。胡世雲科普團隊、廣東電視台、《懸壺嶺南》攝製組、廣東省中醫院宣傳處，還有一些中醫中藥的「鐵杆粉絲」，大概40人左右進行第四次採藥活動。

上午9點正，我們正式出發，目的地是位於廣州龍洞的廣東食品藥品職業學院。大概10點鐘我們在學院的後門集中，然後就正式開始今天的採藥之旅。

在後門的旁邊，赫然寫著「嶺南中藥園」，就是我們今天採藥的地方，不遠處有一個黑色的牌子，上面寫著中醫藥的起源：「神農氏以赭鞭鞭草木，始嘗百草，始有中藥。」赭鞭，赤色的神鞭，中國神話傳說中的寶物，神農以赭鞭鞭百草，盡知其平毒寒溫之性。

走進嶺南中藥園，裡面簡直就是中藥百草的天地，每一株植物都詳細標記著它的科屬、性味歸經、功效，還有植物種植的時間。究竟裡面有多少種中藥的植物呢？答案是數不過來，粗略估計，至少有上千種，就在我們身邊，隨處都可見：橄欖，垂柳，益智，砂仁，田七，小駁骨，紅豆杉，重陽木，磨盤草，鐵冬青，龍船花，骨髓補，幌傘楓，胖大海，瓜栗，可愛花，五指毛桃，何首烏，巴戟天，見血封喉……等等，還有許多許多。

但是，今天胡博士主要和大家介紹幾種屬於嶺南的具有代表性的中藥植物。

首先，胡博士帶領大家來到了陽春砂仁的旁邊，省中醫院的劉惠玲藥師簡單地介紹了砂仁的種類有陽春砂仁、海南砂仁、縮砂仁。其中，縮砂仁產於東南亞國家，陽春砂仁是廣東地區的道地藥材。胡博士接著說砂仁的功效，可化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎，可以用於脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安等，平常食用也有一定的保健作用。

順著小路一直走，我們看見了益智仁。胡博士馬上講解，益智仁能補腎壯陽，固精縮尿，溫脾止泄，悅色延年，提高記憶力。有一條著名的方劑叫「縮泉丸」，裡面的主葯就是益智仁，可以治療腎虛所致的小便頻數，夜間遺尿。

接著，我們看到了何首烏。只看見植物順著蔓延的藤莖一直生長，劉藥師向大家介紹，何首烏的藥用部位是根部，它的藤莖也可以入葯，叫「夜交藤」或「首烏藤」，但是作用不一樣，何首烏具有益精血，強筋骨，烏鬚髮的作用，而夜交藤具有養心安神，祛風通絡的作用。胡博士補充說，在英國2003年發現第一例服用何首烏引起肝功能損害的病案，因此，何首烏不能生用，一定要經過正規的加工炮製才可以使用。

往前走，我們發現了沉香和檀香，胡博士把它們進行了類比，沉香和檀香的作用一個往下走，一個往上竄。沉香的作用是往下走的，具有行氣止痛、納氣平喘的功效；檀香的作用是往上竄的，入脾、胃、肺經，理氣，和胃，治療心腹疼痛，噎膈嘔吐，胸膈不舒。劉藥師接著補充，這兩種葯的藥用部位都是使用樹的心材，而檀香是生長最慢的樹材之一，幾十年才可以生成現在這個樣子，所以它比較名貴。

再往前走，胡博士還分別介紹了見血封喉（劇毒藥）、佛手（理氣舒肝）、巴戟天（補腎壯陽）、五指毛桃（補肺行氣）等藥物。

由於時間關係，胡博士簡單介紹了一些嶺南的藥物。這個園子里全都是寶，只能留待以後有時間再來慢慢地探究了。

每一次的採藥之旅都有不一樣的收穫，意猶未盡的同時，對下一次的採藥之行更是懷著深深的期待！

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本文系原創稿，版權歸胡世雲主任醫學科普團隊所有，如需轉載，請與本團隊聯繫。本文圖片來源於39健康網，已獲正式授權。

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