臘八節,粥要這樣吃,比外面酒店的還好吃,在家輕鬆就能做!
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01-23
每年的臘月初八,用干物祭祀八谷星神,進行禱祝,稱為臘八祝或是蠟八祝;祝與粥同音,於是每年的臘月初八日,將蔬果乾物攪合在一起,煮成粥,敬獻神農,以表示慶豐收之意,並進行禱祝;用臘八粥來形容蠟八祝的意思,這就是喇叭的來歷;含義就是用干物煮粥,敬獻神農,進行禱祝,祈求保佑,以慶豐收。
黑豆補腎粥
配料:大米 紅豆 黑豆 紅豆 西米
做法:1、米類洗凈浸泡1個小時;2、鍋內放入足夠多的清水燒開後,放入米煮開,直到煮至軟爛;3、出鍋前加入幾塊冰糖;
花生紅棗補血粥
配料:大米 小米 紅棗 花生 冰糖
做法:1、米類洗凈浸泡1個小時;2、花生洗凈,切碎;3、、紅棗浸泡洗凈;4、鍋內放入足夠多的清水燒開後,放入所以食材煮開,直到煮至軟爛;
PS:這個是我最喜歡喝的粥,花生切碎比整個放進去煮的粥好喝,這樣最能把花生的香味給煮出來;
糙米瘦身粥
配料:糙米 玉米粒 花豆 糯米 薏仁米 綠豆 冰糖
做法:1、薏仁米、玉米粒、花豆、糙米洗凈浸泡1個小時;2、鍋內放入足夠多的清水燒開後,放入所以食材煮開,直到煮至軟爛;3、出鍋前放幾塊冰糖;
核桃補腦粥
配料:小米 大米 薏仁米 玉米粒 紅棗 核桃 冰糖
做法:1、米類洗凈浸泡1個小時;紅棗浸泡洗凈;2、鍋內放入足夠多的清水燒開後,放入所以食材煮開,直到煮至軟爛;3、出鍋前放幾塊冰糖;
寶寶青菜豬肝粥
配料:小米 大米 青菜 豬肝
做法:1、米類洗凈浸泡1個小時;2、鍋內放入足夠多的清水燒開後,放入所以食材煮開,直到煮至軟爛;3、青菜提起焯水,切碎;4、豬肝提前煮熟,切碎;
※不愛吃魷魚的我,回家這樣做,竟然天天想吃,關鍵只花了10來塊錢
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