黃瓜到底有什麼來歷，竟和一個皇帝有關

老百姓的飯桌上，經常能見到「黃瓜」這種蔬菜。很多人就奇怪了，咱們吃的這黃瓜明明是綠色的，為什麼叫「黃瓜」呢?傳說，黃瓜的命名，和後趙皇帝石勒有關。

黃瓜是漢朝張騫出使西域時帶回中原的，當時的中原人將漢族以外的部落(主要指北方及西域的游牧民族)統稱為「胡人」，因此這種瓜就被稱為「胡瓜」。石勒本是北方羯族出身，他做了皇帝之後，十分忌諱漢人稱「胡」字，認為這是種歧視，於是就下令全國：凡是說話及寫文章，均不得出現「胡」字，違者問斬。

有一次，石勒召見地方官員，看到襄國郡守樊坦穿著破破爛爛的衣服，他非常吃驚，問道：「樊參軍怎麼窮成這個樣子，連像樣的衣服都沒有?」樊坦哪裡是窮，他只不過剛剛遭受一群羯族強盜的搶劫。樊坦是個直性子，就實話實說道：「都是那幫胡賊無道，把我的衣服都搶走了。」話音剛落，樊坦就意識到自己犯了禁，嚇得連連叩頭謝罪。石勒看他一介老書生，又自知有罪，就沒有怪罪，反而笑著賜給了他車馬衣物。

過了一會兒，群臣接受「御賜午膳」時，石勒忽然指著一盤胡瓜問樊坦道：「卿可知此物名否?」樊坦心知肚明，卻不敢直言無諱，他靈機一動，用四句詩答道：「紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒一聽，哈哈大笑。從此，「黃瓜」這個名字就慢慢取代了「胡瓜」。

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