筋骨堂問答之什麼東西泡水喝最能護肝？

肝臟是人體的重要器官之一，肝臟功能的好壞會直接影響到身體健康以及正常的生活，因此，我們需要做好養肝護肝工作，盡量避免出現肝臟疾病。大多數人養生都喜歡用中藥材泡水喝，這種方法既簡單又方便，通過研究發現，有八種中藥材泡水喝有護肝的效果。

泡水喝能護肝的材料和方法如下：

一、紅棗：每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能達到保肝排毒的功效。泡水時，選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾塊再用，但是不能使用新鮮的紅棗。

二、枸杞：枸杞中含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有一定的緩解作用。

三、決明子：決明子是一種中草藥材，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是電腦族、電視族等電子產品一族的絕佳飲品。

四、五味子：五味子性味歸經，歸肺、心、腎經，對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。

五、甘草：甘草含有甘草酸等成分，可以防止肝細胞受損，進而保護肝臟，通過改變細胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細胞，以抵抗病毒。如果是容易上火的體質，一到秋天就出現口舌生瘡、咽喉腫痛問題，可以選生甘草2-3片，菊花5-6朵，用開水沖泡代茶飲，即成一杯溫潤去火的甘草菊花茶。

六、黃芪：黃芪中富含多種微量元素，如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等，黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪適合身體虛胖的人，尤其是腹部肌肉鬆軟的人，身體瘦小、結實的人則不宜多服用。

七、菊花：菊花清熱解毒，養肝明目，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好療效。

八、西洋參：西洋參味甘性涼，有補氣養陰、清虛火、生津止渴的作用，用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽乾等。

總之，這八種中藥材泡水喝對於養護肝臟都有較好的效果，但是要做到真正的養肝護肝，僅僅泡水喝是不夠的，還需要從飲食上進行調理，平時要選擇食用低蛋白、低脂肪的食物，少食辛辣以及過於油膩的食物。

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