這款奶凍式甜點不僅僅適合做蛋糕夾心,也適合直接吃呢
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01-24
用料:蛋糕胚小麥粉50g,純牛奶50g,色拉油50g,法芙娜可可粉5g
雞蛋4個,砂糖60g,檸檬汁5-8滴
慕斯糊:德芙純黑巧克力200g,蛋黃4個
淡奶油300g,牛奶200g,吉利丁片12g
以上配方適用於6寸(加高)圓形慕斯圈模具一份用量
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