常吃6種食物，把「高高在上」的血脂降下來

血脂指的就是血管中的油脂，主要成分是甘油三酯和膽固醇。如果血脂指標一直「高高在上」，就代表血液中的油脂過多，血液很容易變粘稠，血管很容易堵塞硬化，久而久之就會引發冠心病、腦梗塞，甚至是猝死。

血脂高不高，看看身體就知道。

肥胖是高血脂最常見的癥狀之一。肥胖的人不僅體內脂肪組織增加，而且血液中的脂質也會明顯增加，尤其是甘油三酯、遊離脂肪酸和膽固醇水平會比正常要高出很多。

除了看體型，還有一個判斷方法，就是看細節。如果眼瞼出現黃色或橘色的結節、斑塊，不痛不癢，這就是「黃色瘤」。出現黃色瘤，說明血管內的膽固醇過多，血脂已經很高，需要注意。

值得注意的是，黃色瘤並不只會出現在眼瞼，手部、膝蓋、腳背等皮膚都會出現，一般為黃豆大小，邊緣略高於皮膚，觸感柔軟。如果癥狀嚴重，黃色瘤還會長得更多。

常吃6種食物，把高血脂快速降下來。

可以說，很大一部分的高血脂都是「吃」出來的，高脂、高鹽、高糖的食物如果無節制的攝入，那麼血脂會升得更高。想要降血脂，首先這幾類食物要盡量少吃或不吃。平時多吃一些能降血脂，防止血液粘稠的食物，如蕎麥米、桑葉、槐米、決明子、菊花、枸杞等。

這些屬於葯食同源的食物怎麼吃也很講究，除了日常的泡水、煮菜等方式外，在這裡推薦兩種更好的食用方法。

1、蕎麥桑葉飲

先準備好蕎麥20g、桑葉5g、槐米10g、枸杞5g、菊花3g、決明子10g，然後取決明子小火炒至香氣溢出時起鍋，再分別加入蕎麥、槐米桑葉、枸杞、菊花，加水煎煮1個小時後濾渣取汁飲用。

這個方子有降血脂、降膽固醇、防治三高等作用，但需要長期堅持，不可半途而廢。並且當日熬煮的汁水要及時喝完，不可留到第二天。

2、蕎麥桑葉益生酵菌液

將蕎麥米、桑葉、槐米、決明子、菊花、枸杞中的有效成分進行提純萃取，和益生菌進行厭氧發酵得到的發酵液。

目前市面上就有很多這類發酵液，比熬煮等方式更方便直接。並且藥理研究發現，提取食材中的有效物質進行發酵後，經過酶解作用，食材中的大分子物質可轉化成更易被人體吸收的小分子物質，吸收利用率更高，比泡水熬煮等方式降血脂效果更好。

食材成分解析

蕎麥米：含有蘆丁、亞油酸、蕎麥黃酮等成分，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁沉積的作用，有「血管清道夫」的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。

桑葉：桑葉中含有的桑葉多糖，具有降血糖和抑制血脂升高的作用，能降低血液粘稠度，預防和改善高血脂。

槐米：常食用槐米，不但可以降低血壓，而且還能讓血管恢復彈性，減少中風的概率。

決明子：決明子中的大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇、降血脂、降血壓及強心作用。

枸杞：枸杞子富含枸杞多糖，能起到調節血管內的甘油三酯和膽固醇含量，降低血脂的作用。

菊花：對心肌缺血有明顯的保護作用，也具有降低血壓、降低膽固醇的作用。

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