這五個飲食原則有助於肝硬化恢復

肝硬化早期得不到有效的治療，進入晚期後，嚴重損害患者的肝臟功能，甚至會出現癌變，脂肪性肝硬化是發生在肝臟部位的嚴重疾病，因此患者在選擇飲食必須十分注意，以免不合理的飲食給肝臟帶來的負擔。

肝硬化病人患者如何飲食有利於康復

1、豐厚的維生素和足夠的熱量

B維生素對消化、維護肝臟、避免脂肪肝等，有重要生理效果。維生索C具有解毒功用。脂溶性維生素A、D、E，對肝都有不一樣程度的維護。肝硬化患者吸取足夠的熱量，可削減對蛋白質的消化，減輕肝臟擔負，有利於安排蛋白的組成。

2、適當的蛋白質和礦物質

高蛋白飲食對維護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有幫助，通常肝硬化患者每日供應100-120g。

血漿蛋白削減時，則需很多蛋白質，每日每千克體重1.5～2g

有腹水或運用糖皮質激素治療者，可增至每天每千克體重2～3g。

攝人過量的礦物質。患者體內鎂離子的缺少，已遭到大家的注重，因此在平常飲食中應注意，吸取含鋅和鎂豐厚的飲食。如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳製品等。

3、脂肪不宜過多

禁用動物油，可食用少數植物油。患者肝臟膽汁組成、排泄均削減，使脂肪的消化、吸收遭到嚴重影響。進食過多脂肪後，過多的脂肪堆積，不僅誘發脂肪肝，並且會阻礙肝糖原的組成，使肝功用進一步減退

4、飲食多樣、易消化

食譜應多樣化，考究軟爛可口易消化的食物。患者的消化功通常有所降低，胃口不振，所以注重食譜的改變，挑選一些患者喜歡的食物，考究烹飪，能夠添加患者的胃口。

5、禁吃腐敗食物

肝臟是人體重要解毒臟器，當它有炎症時，解毒能力也隨下降，吃少量腐敗食物即可引起胃腸炎，而食人的細菌將大量繁殖毒素，其毒素又可加重肝臟病情，嚴重者可導致昏迷而死亡。

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