愛美之心，人皆有之 吃出來的苗條，你敢信？

愛美之心，人皆有之。一副苗條健美的身材，是許多婦女特別是年輕女性終生追求的目標。如何才能做到這一點呢？德國《婦女》雜誌最近提出的10條建議，不無科學道理。

不拒絕脂肪

許多人都認為脂肪是導致肥胖的罪魁禍首，要保持苗條身材，就應當盡量少吃或不吃脂肪。她們在減肥期間往往不好好吃正餐，只吃一些含熱量不到脂肪一半的減肥配方、飲料、餅乾之類，以為這是減肥的正確之道，結果往往事與願違。營養學家指出，「某些脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的，如果每100克含900卡熱量的脂肪被熱量大大減少的其他食物所取代，那麼身體就會缺少通常所需的熱量，於是大腦很快就會發出飢餓的信號，促使你去早些進食。而且這樣還會使人產生一種錯覺，即認為吃的反正是含熱量少的東西，多吃點兒沒有關係，結果往往會吃得比平時多，反而增加了體重」。當然，「攝入脂肪過多也不好，每人每天有60克就夠了」。

不餓不吃

人們的進食（特別是飲酒）有許多原因，除飢餓外，還有無聊、疲憊、失意和愛好等。苗條健美的人與眾不同，她們的進食不受外界環境或情緒的影響，不拘泥於固定的進餐時間或者傳統習俗。她們只聽從自己身體發出的飢餓信號；只有感到飢餓，她們才會進食。

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