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老茶單叢為什麼值得推薦?

陳放的老茶往往會受到老茶客們的喜愛,而在市場上真正的老茶少之又少,價格高漲不退,而且還有不少茶友們喜歡高價珍藏這些稀有的老茶。為什麼老茶具有這麼大的誘惑力,其實不僅僅是稀有。

關於老茶,何為老茶?如果以陳茶概括之,並不妥當,陳茶可以隔年陳,三年陳,甚至五年陳等等。而要衡量一款茶是否為老茶,並不僅僅限於老。能稱之為老茶,年數至少要十年以上方可稱為老,而作為一款好的老茶,則需要考究其是否已經得到轉化,物質上的質變。

這是一款來自1975年的老茶單叢,在那時期,鳳凰鎮上還沒有分山分田下戶,一切食物歸集體所有,而這些老茶則是一些農民上山採摘野生茶所私藏的,從條索可以看出,當年純手工成型是比較粗大的,這是一個跨越時代的老茶,因有了歲月的推磨褪去了高揚的香氣,留下了令人回味的醇醇茶香。

一層白色粉末狀包裹著這些茶,凝聚了歲月的氣息與年輪。相比我們剛剛喜歡上茶葉的我們,年輪遠遠大於我們,是祖先輩所一代一代珍藏下來的野山茶。對於這些老茶,我想很多人都喜歡,以前的茶沒有人工管理,沒有一些化學物質殘留在裡邊,這就是大多數人追求老茶的原因。但以前的老茶,僅僅是這些因素而受眾青睞嗎?掌柜接下來就介紹一下老茶的好處。

存放足夠久的老茶會有一股像是涼果葉的味道,聞起來也像是霉味。但因為有這些味道的茶才彌足珍貴,70年代的老茶具備有非常珍貴的藥用價值。喝老茶,大家都知道具有清熱解毒的功效,調節人體內部器官的協調性。

現代研究證實適當飲用老茶可以暖胃。可見老陳茶的藥用價值之高,科學研究表明,老茶除了具有其他茶類一樣的功能外,現代研究證實在以下幾個方面療效更為突出:養胃、護胃。在醫學臨床試驗的證明下,陳年老茶確實有著保護胃的作用,在適宜的濃度下,飲用平和的老茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的老茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用老茶可起到養胃、護胃作用。

老茶為什麼值得珍藏推薦,在具備藥用價值以外,這些茶變得越來越少,所以有著老茶癮的朋友們可以適當存點老茶,想喝的時候能夠拿出一些回味回味。

單叢茶親

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