你可知道，冰糖雪梨水並不是止咳「神方」！

廣東最近的天氣又是「秋冬」隨機播放，可不是，前幾天稍稍有冬天的感覺了，這兩天又是「入冬失敗」。

冬天十分乾燥，不僅表現在皮膚乾燥，還在於呼吸道和消化道方面。肺與大腸相表裡，因此很多人會出現咳嗽和便秘，尤其是小朋友。

家長們都知道，「防燥，上雪梨」！什麼冰糖燉雪梨、杏仁燉雪梨、川貝燉雪梨，還有蓮子銀耳燉雪梨...但是很多小朋友喝了之後，並沒有什麼效果，反而癥狀還加重。

就是因為沒有辯證下藥。咳嗽不僅僅是秋燥咳嗽，還有外感風寒、風熱、痰濕咳嗽等。不要一見咳嗽就燉雪梨，辯證才是王道。

雪梨，一般來說，梨肉是滋潤的，梨皮不僅能潤燥，更偏於清火止咳。因此，對於秋燥肺陰不足的人來說，用梨肉燉水即可。

如果出現喉嚨紅、心煩口渴多飲等「上火」癥狀，則應該保留梨皮，這樣既可以潤肺，又可以清熱。

總的來說，燉雪梨具有清肺熱、潤燥滋陰的功效，適用於肺陰不足，燥熱欠潤的人群。即乾咳、咽喉乾燥不爽、舌紅苔少的情況可以使用，但是體質偏寒而肺燥不明顯，或夜咳多者就不適合喝燉雪梨水。

還有其他「防燥湯」可以來幫忙：

玉竹蘋果瘦肉湯

材料：玉竹15克，蘋果1個，蜜棗1枚，豬瘦肉100克。

做法：蘋果去心去皮切塊，瘦肉飛水。上料同放入鍋內，加入適量清水，武火煮沸，轉文火煲1小時，調味即可。

適用人群：沒有咳嗽，卻大便乾結難解者。

銀耳蓮子百合羹

材料：銀耳10克，蓮子20克，干百合15克，雞蛋1隻，冰糖適量。

做法：銀耳浸泡洗凈，與蓮子肉、百合浸泡30分鐘，同放入砂鍋中，加入適量清水煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟後，即可。

適用人群：沒有咳嗽，但口咽稍干，煩躁，胃口不好者。

所以呢，身體出現不舒服，一定要辯證用藥膳，如果不辯證，有沒有效果就只能靠你的運氣了。

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