日料老饕必打卡的聖地！嘗過現磨的新鮮山葵，從此工業芥末是路人！

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這家近乎「

變態」的日料

適合對美食苛刻到「作」的老饕

現在家家餐廳都在食材上頗下功夫

日本料理更甚

無論是日式燒肉還是多刺身的料理

食材新鮮是必須的

而這家［變態料理］

不但各種食材足夠新鮮

甚至連山葵都是新鮮現磨的。

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新鮮的山葵小小一根

磨出的山葵醬翠綠欲滴

這種連配料都可以手作的日料

可以說超越了［匠心］

已經到了［刁鑽］的程度

在味覺體驗方面作到了極致

業界……楷模。

＊手作芥末是附加項，不主動提供

如有要求，請在點餐時跟服務員提出

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小驚喜：筷托炒雞萌！

每人都不一樣哦

刺身拼盤大份

上好的山葵醬當然要和最棒的刺身拼盤一起

刺身拼盤稱得上是刺身屆顏值no.1了

眼花繚亂，令人食指大動

三文魚 三文魚腩 牡丹蝦 甜蝦 海膽 金槍魚

三文魚籽 鯛魚 北極貝 希鱗魚 八爪魚 貝柱

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一個拼盤囊括了幾乎所有類型刺身

是多人用餐的最佳選項

別再為選擇某一種食物為難了

一個拼盤一步到位。

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紐西蘭螯蝦

會吃日料的人都愛吃螯蝦

螯蝦含有豐富的不飽和脂肪酸

它低脂肪、低膽固醇的特質

完全不必擔心發胖的問題

甚至比龍蝦和三文魚更富有營養

空口吃也凈得鮮甜

芝士豆腐

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仙氣繚繞的一道餐前點心

非常特別、獨具匠心的豆腐製品

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柔軟又帶點Q彈

入口是柔滑的芝香

回甘是豆香

這兩種看似並不怎麼搭配的食材

竟在這道點心裡相得益彰

岩炙雪花牛肉

選用上等新鮮澳洲和牛

現場火槍炙烤

只輔以玫瑰鹽調味

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兩面約烤至5-7分熟

就可以享用啦

和牛切片厚薄度均勻

炙烤出的肉汁覆在表面

赤裸裸的誘惑著每一個等待著它的人

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銀鱈魚西京燒

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［漁日料必點］

鱈魚肉質細嫩，基本無刺

帶皮烤制的鱈魚，魚皮才是精華

略略帶些焦脆，又極其入味

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我一人解決3人份

沒！問！題！

巴掌大的海捕蝦

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吃日料，大蝦也是必點

比起芝士焗制的蝦

我更喜歡這種簡單鹽焗

只要一點點的鹹味

就能逼出蝦肉的鮮甜

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確實有［巴掌大］

剝完蝦滿手都是鹽

糙妹兒可以直接吮指啦～

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榴槤忘返卷

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日料店什麼壽司沒見過……

可是當搬出來一盤榴槤壽司的時候

著實還是震驚了！

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軟糯的榴槤肉上點綴一片食用金箔

史上最［紙醉金迷］的壽司

香香qiuqiu 過齒不忘

榴槤愛好者值得去打卡

帝王蟹

蟹類中最霸氣的王者

每桌海鮮的主角就是它

肉質與價格成正比

有預算的話一定要體驗一把！

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比臉還大蟹殼兒

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帝王蟹最好吃的部位當屬

［ 蟹腳 ］

已經貼心地為你半剝好的蟹腳

只要輕輕把剩餘的殼撕開

就可以享受完整的一隻蟹腳！

肉質緊實細嫩，鮮到大滿足

火炙5貫

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芝香滿滿系列

適合不吃刺身壽司的人兒

集齊5顆炙烤類壽司

可以召喚一起陪我吃日料的小夥伴嘛？

熊

貓

福

利

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20份波士頓龍蝦請你吃

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