年關將至,上海寧竟然都紛紛湧向了這些地方……
最近的魔都,
直接冷得讓人生無可戀,
可是再冷,
班還是要上,
日子還是要過...
GIF
所以我們機智的上海寧,
必須在食補上下點功夫啦,
去吃一些好吃的,
在過年之前貼一波膘,
把生活過得更加有滋有味吧!
GIF
1
SOTO法式日本料理
全場7.5折
贈送霸王餐下午茶套餐一份(到店領取)
(套餐酒水飲料不參與活動)
使用時間:2018.1.19—2018.2.13
正餐使用時間段:11:00—23:00
下午茶使用時間段:14:00—17:00
Soto的創始人之一、行政主廚Chef Erik Chen出身美食世家,父母在美國波士頓各自是高檔法國餐廳和日本餐廳的主廚。
Chef Erik Chen在13歲的時候就開始進入Iron Chef Masaharu Morimoto的餐廳廚房學習日本料理的世界頂級烹飪技術,21歲時就在美國被評為最受美食家關注的新晉主廚。與此同時,Chef Erik Chen還經常被美國當地的藍帶廚藝學院邀請客串指導老師和畢業作品的評比評委。
火焰三文魚
GIF
火焰三文魚是Soto美國門店的最爆款的經典菜式!選用的是野生帝王三文魚,看這橘紅通透的肉質就知道品質極高,看著都流口水! 其出場的方式與眾不同,不僅鮮花加身,還一定要火焰繚繞!在服務員提醒火焰20秒之後吹滅,此時肉質半生半熟,結合肉質表面的醬汁,口感獨特,十足的色香味俱全。
主廚推薦手握壽司拼盤
主廚推薦手握壽司拼盤,一共10件手握壽司,是主廚選用當天庫存中最新鮮的海鮮食材,用不同的蔬果、秘制醬汁搭配出完美口感和味道,顛覆傳統日料手握壽司採用醬油、芥末蘸醬的單一方式,讓食客以更新穎更獨特更美味的方式體驗高品質的手握壽司的本味。
10件手握壽司搭配秘制醬汁的味道從左到右由清爽到濃重,然後從濃重再回歸清爽,食用這道菜的過程猶如坐過山車一般,吃了一件就迫不及待想繼續體驗下一件。
徐匯區天鑰橋路133號18-19臨永新坊1層
2
仕堂川味老火鍋
全場5.8折(酒水飲料鍋底除外)
這大概是上海首家,把火鍋與收藏藝術品相結合的店吧!店內雕梁畫柱,充斥著假山、噴泉和綠植,看這古樸清幽的環境,還真不敢相信它只是一家火鍋店。新中式裝修風格,將現代都市時尚感與文人士大夫的氣質底蘊完美融合,吃火鍋也可以很高雅哦!
仕堂鋪蓋毛肚
毛肚每塊都切成適口的大小,把毛肚下進火鍋里,毛肚上的突突吸收著紅油的麻辣味兒,塞入嘴裡,火鍋湯汁的香,和毛肚兒特有的又脆又韌的口感,真的太美妙啦!
看家麻辣牛肉
喜歡吃辣的小夥伴一定不能錯過這個看家麻辣牛肉了。牛肉腌制的十分入味,下鍋後更是吸收了鍋底的精華,所謂麻辣鮮香,不過如此啦!
蓮花南路1500弄16號(麥多生活廣場)
3
威尼斯海鮮自助餐廳
午市99/位
晚市119/位
GIF
糾結吃海鮮、日料、火鍋還是西餐?那就快來威尼斯海鮮自助餐廳吧!走進店門讓人只想大呼「統統到我碗里來」。在這裡你可以get到當天配送的海鮮,兩百多種全球美食,一波波的補菜,超高的性價比以及優雅的環境,實在是約會小聚的必備利器啊!
羊排
雖然是自助,但是用料確一點也不含糊,羊排不膻不腥,烤制的恰到好處,羊肉特有的香味帶著孜然的香料味進入口腔,特別令人滿足!
大閘蟹
大閘蟹實在是怎麼吃也吃不膩!隨便拆開一個,絕對有黃有膏,這特有的滋味怎麼嘗都不厭煩,不論你是吃蟹高手還是新手小白,都來這裡大吃四方吧!相信這樣的價位配上這樣超有料的菜品,絕對會讓你體會到什麼叫物超所值!
長寧區江蘇路宣化路舜元天地三樓(長寧新店)
4
紅焱火鍋
全場7.8折
(鍋底酒水除外)
活動時間:1月19日-1月31日
天冷當然要吃火鍋貼膘抗寒!紅炎火鍋是一家正宗的重慶牛油火鍋,端上來的鍋底直接是干鍋,上桌後再加老鷹茶燒開,底料看的一清二楚。各個火鍋店都在說沒有添加劑,但是這家店的鍋底形式讓人吃的更加放心啦!牛油鍋底吃起來有點辣,但是會越吃越爽欲罷不能,辣味中也帶著牛油的清香。
吃火鍋怎麼能不點毛肚呢!這家店的毛肚確實有不一樣的口感,毛肚全是當天從重慶空運過來的,吃的就是一個新鮮!片的薄薄的毛肚在火熱的鍋底里燙過,一口下去那是脆爽無比,帶著熱辣的味道在舌尖上跳舞,是在是令人上癮的滋味!
牛肉的選料也是非常講究,進口澳洲安格斯牛肉切成一片一片擺在盤子里,視覺上便是一番享受,入鍋沒一會就能燙熟,吃起來就是一個鮮香,愛吃肉的小夥伴絕對不能錯過。最後再偷偷告訴你們一個好消息,老闆說重慶,四川的小夥伴們到店,會有更多優惠哦!
浦東新區板泉路933號
5
順峰順水
全單7.8折
(酒水,飲料,河鮮除外)
原價88元的無骨鯽魚優惠價38元(限一條)
使用時間:2018.1.19—2018.1.31
就沖這意頭這麼好的餐廳名字,都要去吃一次啦!順峰順水是一家廣東順德菜,順德飲食文化源遠流長,有句俗話叫「吃在廣東,廚出鳳城。」順德菜以清、鮮、爽、嫩、滑為特色,講究通過簡單樸實的做法最大程度地還原各類原生態食材的風味,讓每一個前來用餐的旅人,感受到心靈的回歸於滋養。
無骨鯽魚
無骨鯽魚很鮮美,去骨後更加方便食用,順德的無骨鯽魚是走親訪友、招待客人、最重要的是填飽自己和身邊人肚子的必備招牌菜。從鯽魚身上剔下的肉,定時蒸50秒就可食用,蘸上特製神秘調料後的無骨鯽魚片超級嫩滑,魚片即保留了最原始的鮮美,膠質蛋白一絲也沒有減少。
陽澄湖鯇魚刺身
你以為魚片刺身是日本料理的專利嗎?大錯特錯啦!勤勞智慧的廣東漁民早就發明了魚生的吃法。臨水而居的順德人出海捕魚之後,將捕來的新鮮大魚在船上就地處理,製成鮮美的魚生。順峰順水的魚生選用的是陽澄湖的鯇魚,處理好的魚片薄如蟬翼,晶瑩剔透,沾上自己調配的調料,入口即化,嘴裡留下的就只有那難以望卻的鮮味啦~
吳中路668號2樓
6
蘭庭·爐端燒·酒
150元代金券(消費滿500元可用)
酒水,飲料,海鮮,生魚片,午市定食不參與活動
相傳在中世紀的日本,只有武士才有資格在餐廳享用串燒和啤酒,所以當時吃爐端燒往往帶有某種階級性的炫耀。據說發源自日本的仙台地區,不過在北海道也非常盛行。其不同於其他燒烤的最重要的一點,應該就是特別注重食材的新鮮程度。幾乎所有的爐端燒餐廳,都喜歡將各類蔬菜或是鮮活的魚貝類等鋪疊在四方形的燒烤台前。你可以隨意選擇你看中的海味或是蔬菜、肉串,伸手一指,在中間的掌燒者則開始為你烹飪美味。
烤金吉魚
金吉魚產自北海道,長年棲息在800-1500米以下的冰冷、無污染純凈海域。 產量極少,難以捕捉,因此就更顯矜貴。金吉魚還有「海中紅寶」「烤魚之王」的美譽。因為爐端燒吃的是食物的本味,因此烤金吉魚時只會撒海鹽做調味,吃的時候再擠上點檸檬汁,但那種外皮酥脆,內里嫩滑的豐富口感,實在令人無可挑剔。
馬糞海膽
海膽從來都是海鮮中的貴族之一,而馬糞海膽,如今正在引發喜愛日料的人又一番饕餮風暴,有這麼個倒霉名字的馬糞海膽,不光是被日本人認可,其拉丁名的種加詞pulcherrimus,翻譯成漢語也是「最美的」意思。馬糞海膽無骨無筋,入口即化,吃起來鮮美無比。
上海市徐匯區東安路562號綠地繽紛城西區2層WE-203號
7
一牛當鮮潮汕牛肉火鍋
全單5.8折
(鍋底除外)
GIF
今年潮汕牛肉火鍋的風可以說是吹遍了整個大上海,但是想要一嘗地道純正的秘制牛骨湯,還是要來一牛當鮮!經過一定時間的熬制的牛骨湯底,將牛骨的鮮味及營養價值發揮的恰到好處。至於湯底熬了多少時間,牛老闆說是商業機密哦。
牛黃喉
大家應該都知道,黃喉來自於豬、牛等家畜的大血管,很多愛吃火鍋的老饕燙火鍋時必點的菜里一定有黃喉的一席之地。牛黃喉較厚,口感比豬黃喉口感更好,但是牛黃喉處理起來較為麻煩,若處理不好,口感會很綿,嚼不動。一牛當鮮的牛黃喉可就不一般啦,吃過的就知道什麼才是爽脆無比!
牛肉
GIF
對於牛肉的選擇,一牛當鮮也是極為講究的。老闆堅持在最近的屠宰場,定每天早上現殺的牛肉。每一斤肉都是熱乎乎的,從活牛到餐桌,最短的時間3小時,最長不超過24小時,新鮮活殺,絕不過夜。同樣的配菜,老闆也是選用在上海周邊的農場新鮮採摘下來的喲。
華夏二路570號
8
夢間心日本料理
88元代金券(消費滿600使用)
定食除外
夢間心日本料理名稱來源於日語中的夢心地(Yumegokochi),本意為彷彿置身於夢境之中。希望客人在消費時,不管從菜品還是服務都能獲得像置身與夢境中一樣的優質體驗。 料理長是出身於日料世家的地道的日本人,有著三十幾年的日本料理經驗,對日本料理的禪意精神和食材的優越追求是他的廚藝之源。希望你們來到這家店,也能忘卻煩惱,懷著輕鬆的心情品味美食哦!
和牛壽喜燒火鍋
和牛火鍋好不好,牛肉是關鍵!夢間心日本料理採用的是頂級A5和牛的西冷和上腦肉,牛肉身上紅白雪花紋路纏繞,視覺上便令人愉悅;上好品質的牛肉配上夢間心特有的壽喜燒火鍋鍋底,鮮甜濃郁的滋味和入口即化的牛肉,冬日裡最不能少的就是這一口享受!值得一提的是,這個火鍋蘸料有兩種口味,一個醋汁,一個芝麻醬,都很特別,醋汁爽口口味也不重,芝麻醬不厚重還有清香味,一定要來試試哦!
海鮮涮涮鍋
如果你喜歡吃海鮮,一定不能錯過這個海鮮涮涮鍋,滿足你的各種喜好!不論是左口魚還是扇貝,每一樣都新鮮緊緻,仿若前一刻才從海底打撈上來!這款海鮮涮涮鍋配的是夢間心自製的檸檬醋,酸甜可口,吃的就是一個地道日本原味。
成山路2593號(三和園酒店裙房)
9
來guo鍋物料理
168元蟹粉鍋底代金券(限點蟹粉鍋底使用)
需提前預約
女朋友愛吃火鍋,又覺得外面的都不太天然總是吃不滿意怎麼辦?來guo鍋物料理的老闆就自己開了一家,像經營愛情一樣去經營的這家店,味道怎麼會差呢。一定要選最好的材料,沒有材料就飛去當地找!一定要找最好吃的特色原味 ,因為在來Guo鍋吃的就是健康美味!是不是已經蠢蠢欲動了?
龍蝦蟹粉鴛鴦鍋
GIF
紅油的、清湯的、菌湯的各式火鍋吃的很多了,可是龍蝦蟹粉鍋還真的是第一次聽說。暖男老闆的獨家秘方,獨創的湯鍋上海可還是僅此一家呢。而湯里的鮮味來源底料,就是老闆獨具匠心的在湯底中加入波士頓龍蝦和大閘蟹。混合五小時秘制的土雞雞湯,高湯中已是滿滿的香濃;肥美的蝦肉都是可以用漏勺在湯底觸碰得到,肉眼看的見的。
火鍋配菜
GIF
涮火鍋怎麼能少得了配菜呢!無論是新鮮的蔬菜還是鮮嫩的牛肉,亦或Q彈的魚豆腐,你都可以在這裡找到,一次性滿足吃貨的所有需求哦!
餘姚路730號(餘姚路交叉口)
10
Host wine & kitchen
洋房下午茶雙人優惠套餐
原價240元,優惠價格138元
(套餐內甜點6選3)
活動時間:
周一—周四&周日,11:30-24:00
周五—周六,11:30-02:00
GIF
樹影搖曳的法租界,在老洋房樓上的小露台與閨蜜品著甜品喝下午茶,還有什麼光景比這更悠閑?法租界喝下午茶的地方很多,但是Host wine & kitchen一定是最佳選擇!店裡裝修很有復古工業氣息,一樓是酒吧風格,二樓是一個很有腔調的小露台,從店內裝飾這些小細節處,也能顯現出不一樣的格調來。
GIF
Host wine & kitchen的主廚Chef Antoni,無論是穿著廚師服還是私服,都掩蓋不住超man的花臂和臉上魅惑的笑。工作時,他是在廚房方寸之間揮灑創意的主廚;而只要一有時間,他就會用自己的腳步繼續丈量這個世界,他不僅會刷遍米其林榜單,也會尋訪犄角旮旯里的小酒館。因此來HOST,你就能吃到Chef Antoni 為你帶來的全世界!
芝麻奶凍&西西里乳酪卷
GIF
這裡的每一款甜點也都飽含著創意與用心。芝麻奶凍將中國甜食中很常見的黑芝麻做進了意式奶凍里,腦洞超大。而這款雪茄與煙灰缸的樣式的甜點更有意思,「雪茄」是義大利西西里島最有名的甜點西西里乳酪卷,煙灰缸里裝的是混合堅果巧克力碎。甜而不膩的Ricotta和柔軟鮮奶油被香脆的酥皮包裹住,綴以碧綠得像翡翠一樣的伊朗開心果,甜脆綿軟,一口甜蜜入心。
巨鹿路794號(富民路)
11
鼎睿軒
充5000元送價值2500元禮品
充10000元送1280元卡值或價值6880元禮品
充30000元送4140元卡值
或價值26640元禮品
裝修不是特別豪華,但是處處都透著精緻的氣息,一走進來就會不由自主的被店裡的氛圍影響,整個人都放鬆下來。
文火雪花牛肉
牛肉採用的是美國牛肉的極佳PR紅標,切成三角塊,加入高湯慢燉2小時而成,高湯也是由老雞,雞爪,鮮肉,鮮豬手和筒骨煲制而成,因而牛肉吃起來酥嫩香甜,非常可口。
風乾帶魚
東海三指標準的新鮮帶魚,用秘制醬料腌制6個小時後完全入味,再在風口處風乾3小時,慢煎成金黃色,酥脆而別具一番風味的風乾帶魚,就此製成啦。
上海市閔行區吳中路1099號萬源路路口(吳中商務大廈身後
12
納蘭蔥花
消費100送50(限下次使用)
這家店可有意思了,舉辦了一個熱辣迎新年活動,150秒內挑戰吃3隻招牌鴨頭。規定時間段內吃的最快的客人有獎,第一名送6張50元代金券,第二名送4張50元代金券,第三名送2張50元代金券,其它參與的人每人一張50元代金券,快來看看你的吃鴨頭實力到底如何吧!(活動從下周開始,周六周日兩天,每天各一次,一次參與人數最少6人,參與活動者吃不完鴨頭需要半價支付金額。)
剁手鴨頭
中國人的「會吃」,有一部分就體現在「不走尋常路」,專挑犄角旮旯的肉吃。比如鴨頭,就要吃那個脆弱骨頭中軟軟的一團。納蘭家的剁手鴨頭,魔鬼辣、印度椒、朝天椒、美人椒等9種辣椒秘制,輔以18種中草藥,經過24小時文火煨制,當真辣得欲罷不能。
滬閔路6088號莘庄龍之夢商場2樓38號
GIF
實在是等不及了,
看大家都湧向了這些地方,
我也要拉上小夥伴,
美滋滋貼膘去啦!
TAG:魔都吃貨 |