聽說你還在養茶山？你的經驗落後了一個世紀
朋友們都知道我喜歡喝茶，有時候也會邀請我去朋友那裡喝茶，很多時候時候只是禮貌性的喝幾口，那些茶具真的實在太臟。
問了還說「此杯（壺）無茶也有三分香」，豈不聞古人常說「喝茶不洗杯，閻王把命催」。
茶垢的成分
茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產生的聚合物，並且有少量金屬離子參與。
茶垢裡面有很多重金屬，還有亞硝酸鹽，如果不清洗掉可能會危害健康。古人也許不知道什麼是茶多酚，也不知道什麼是金屬離子，但是漫長的歲月告訴他們，這種茶具泡茶身體不舒服。
茶垢產生的因素
1
茶多酚含量
茶多酚總量綠茶>黃茶>青茶>紅茶， 與其產生的茶垢量呈正相關 。
所以綠茶更容易形成茶垢，而經過深度發酵的紅茶、黑茶的茶垢比較少一些。so,喜歡養包漿的朋友們，綠茶養壺的外面更好看，就是這個道理哦！
2
空氣
茶垢是氧化反應，在空氣暴露會促進多酚類聚合，茶垢聚合度提高。
例如有些人很喜歡用搪瓷杯喝茶，這種大口茶杯與空氣接觸面積相對大，形成茶垢的量就會更多一些，蓋上杯蓋也可以減少茶垢形成。
時間越長，杯壁的茶垢越難清洗。好的瓷器或者玻璃杯子，表面非常光滑，茶垢比較就容易清洗，這就是高檔茶具貴的主要原因啊！
3
PH值
在鹼性條件下，茶多酚的氧化速度加快，形成茶垢的量增加。
因此泡茶的時候放一片檸檬可以減少茶垢的形成，但這方法估計只適合檸檬茶飲……BUT，清洗高檔茶具的時候，可以試試檸檬。
更有趣的是，一次泡一袋英式紅茶形成的茶垢比一次泡兩袋的還多，一次泡五袋竟然不形成茶垢，這是因為茶葉中的多酚讓茶湯的 PH 值下降。
4
水質
鈣離子是形成茶垢的關鍵元素，因此水越「硬」茶垢越多，而用純凈水泡茶形成的茶垢也會少很多。
關於養茶山，恐怕也就是八九十年代才開始興起的，這是段真空混沌的年代。大家非常熱衷於養茶山，其實就是水垢，老人們叫這個「水根腳」，主要成分是碳酸鈣，並沒有什麼稀奇的，水瓶和燒水壺裡都有。
健康問題
鉛、砷、鎘、汞等重金屬污染物並不是茶垢的主要屬元素，因此不用擔心重金屬中毒。
但是附著在杯子內壁的茶垢隨茶水進入人體消化系統，會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化，最好還是要及時清理茶垢。
清理頑固的茶垢，下面給大家介紹幾個妙招：
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