蛋羹這樣做，美貌與才華齊飛

如何將簡單的蛋羹做出高顏值營養早餐，這種方法你肯定沒試過。

對於上班族麻麻而言，沒能更多的陪伴寶寶，但能親手為寶貝做上一頓營養豐富的早餐，讓寶貝知道麻麻多愛你，上班路上走路都能自帶風的開森！

今天漂亮麻麻要推薦的高顏值蛋羹，同樣適合上班族麻麻的十分鐘快餐哦！

好啦，廢話不多說啦，說到次的，漂亮麻麻手腳都開始控制不住寄（zi）己，小碎步般往廚房癲去啦。

奶香蛋羹

漂亮媽媽作品

星級難度

參考月齡：12M+

雞蛋丨1個

牛奶丨80g

胡蘿蔔丨適量

橄欖油適量

鹽丨忽略不計

製作步驟

食材集合

1

雞蛋打散，用過濾篩篩掉雞蛋中的氣泡和未分解的部分（這樣蒸出來的雞蛋更鮮嫩），與牛奶混合，保鮮膜蓋住（可用盤子代替）。

2

鍋中加入水，水開放入蛋羹。

3

燒水的同時將胡蘿蔔研磨成碎末（或切丁），不粘鍋放入少量油，將胡蘿蔔翻炒一下，撈出待用。

4

蛋羹表面凝固時放入胡蘿蔔碎末，再蓋上保鮮膜中火1分鐘，小火三分鐘，關火，悶五分鐘。（具體以蛋羹凝固為準）

奶香蛋羹

是8是敲可愛的蒸蛋呢！

完成

這款蛋羹牛奶與雞蛋的比例是4:3，所以蛋羹的顏色會偏白更多，但是這樣的蛋羹更鮮嫩可口哦！

再加上胡蘿蔔鮮艷的顏色與蛋羹混合後，星星點點足夠吸引小baby的眼球！

反正漂亮baby不僅蛋羹吃光，連碗里殘留的部分都沖水喝掉啦！O(∩_∩)O哈哈~

小貼士

1.新手麻麻可以將食材全部做成半成品後，在燒水蒸蛋，以免翻炒胡蘿蔔時間過長，導致蛋羹變老哦。

2.這款蛋羹，我用的水浴法蒸蛋。蛋羹更鮮嫩！

3.一歲以上的寶貝可以喝牛奶，一歲以下的寶貝可將牛奶更換成水或者配方奶哦。

4.胡蘿蔔可用其他食材替代，例如西紅柿。

劃重點

1.雞蛋富含膽固醇，營養豐富。雞蛋中的蛋白質和氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，是寶寶輔食添加里不可或缺的食物。

2.對於蛋白的添加各有爭執，美國兒科學會指出為了防止過敏而延遲添加高過敏食物是沒有依據的，也就是說推遲添加高過敏食物不但不會降低過敏風險，反而有可能增高。所以只要在確定寶寶對蛋白不過敏的情況下，早一點添加蛋白也是完全沒有問題的。

3.再次強調一歲以內不要用鹽，三歲以內少用甚至不用鹽。

喜歡的寶媽趕緊做起來吧！

往後會不定期更新食譜

您的喜歡將是我最大的動力！

……

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