孕媽講堂‖哪些堅果適合準媽媽

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哪些堅果適合準媽媽

我們的傳統節日「春節」馬上就要來到了，而伴隨而來的是多種多樣的美食對於我們的吸引。那麼准媽媽們，你們知道適合你們體質食用的堅果有哪些嗎？

核桃多吃核桃可以補腦、健腦，以及增強機體抵抗力。核桃仁還有鎮咳平喘的作用。所以經歷冬季的准媽媽，可以把核桃作為首選的零食。核桃可以生吃，可以做成虎泊核桃任，或者在煮粥時放入一些。

花生花生富含蛋白質，而且易被人體吸收。花生仁的紅皮還有補血的功效。花生可以與紅棗，蓮子等一起做成粥或甜湯，也可以做成菜肴，比如宮保雞丁。為了補血，不要把花生仁的紅色種皮剝掉。

瓜子我們經常可以看到的是葵花子，南瓜子和西瓜子。多吃南瓜子可以防治腎結石病，中醫認為西瓜子性味甘寒，具有利肺、潤腸，止血、健胃等功效，葵花子所含的不飽和脂肪酸，能起到降低膽固醇的作用。

松子含有豐富的維生素a和維生素e以及人體必須的脂肪酸、油酸，亞麻酸和亞油酸，還有其他植物所沒有的皮諾斂酸，准媽媽可以直接生吃，或者製成美味的松仁玉米來食用。

開心果開心果富含不飽和脂肪酸以及蛋白質，微量元素和B族維生素，屬於低碳水化合物膳食。我們一般買來的開心果是炒制好的，直接食用即可。

但是每天適當食用，多吃無益

堅果對準媽媽和胎兒雖然有諸多好處，但凡事要有度，過猶不及。由於堅果類食物油性大，准媽媽消化功能在孕期會減弱，如果食用過多的堅果，就會「敗胃」，引起消化不良，甚至出現「脂肪泄」，反而適得其反。

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