孕婦的飲食比較多樣化但最需要的是什麼

脂肪，孕婦每日需要量為60克左右，主要來源於動植物。動物脂肪來源於肥肉與動物油，植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。維生素與礦物質，孕婦對維生素與礦物質的需求也較大，一般大量存在於新鮮蔬菜、水果、動物蛋白、魚肝油、海藻類及海產品等食物中，如果孕婦不偏食，一般不會缺乏維生素和礦物質，但應注意製作方法。

蛋白質，主要來源於動物蛋白和植物蛋白兩種，孕婦每日需要。動物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主，這些食物除含有蛋白質外，還含有豐富的維生素、礦物質、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物，但應注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶。3個雞蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質，也就不必天天食用動物蛋白質。總之，要使動植物蛋白搭配合理。

主食，應多樣化，以谷麥類為主，每日需要量在400。450克，粗細糧、米、面、豆適當搭配。我國民間流傳雜合面的飲食習慣，有利於補充身體缺乏的多種必須氨基酸，而現代化的去殼精製加工則造成大量營養丟失，故孕婦應注意多吃些粗加工的食物。少喝含有咖啡因的飲料，如咖啡、可樂等，不要吃生雞蛋、生肉、生魚以及生乳酪等，蔬菜要洗乾淨，水果要削皮。因為這些食物可能攜帶各種病菌。

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