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燙麵餅這樣做真好吃,美味又簡單,幾分鐘就搞定,值得收藏!

燙麵餅這樣做真好吃,美味又簡單,幾分鐘就搞定,值得收藏,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧

用料

開水適量

麵粉適量

油適量

鹽適量

花椒面適量

燙麵餅的做法

將開水一點一點倒進麵粉里,用筷子攪攪攪,攪成團。

然後揉成麵糰,不要懷疑自己的眼睛,就是這樣,揉成這樣就了。面一定要軟。

揪成一個一個劑子。(忽略這醜樣)

將劑子擀成薄餅,上面撒上花椒面和鹽,再塗上一層油

卷卷卷,捲成長條

再從長條的一頭卷卷卷,捲成一個坨

然後用手壓一下,就成了這樣的坨

再把坨擀成餅,這裡的餅不要擀的太薄,不然會影響分層。

平底鍋里放油,熱了改中火,下入擀好的餅,開始烙

烙到兩面有好看的金黃色就可以出鍋啦,我這還沒烙好,顏色不漂亮。

嗒嗒~就是這樣啦

小貼士

面要軟!一定要軟啊小夥伴們,基本在面還粘手的程度,燙麵的過程一點冷水都不要加,完全用開水。

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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