營養和愛，都在這碗濃香的黑芝麻核桃糊里

一句叫賣聲，一碗黑芝麻糊，是很多80、90後擁有的共同記憶。

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以前每次看到這條廣告時，賣芝麻糊的阿媽給舔碗的「我」多添半碗的鏡頭，總能讓小谷在心生垂涎外，心頭一動。

現在，街頭巷早已聽不見小販的叫賣聲，但網購的普及，卻能讓我們在家隨時隨地地的吃到這回憶里的美味。

讀書的時候，媽媽追著身後讓你每天吃一把核桃；工作的時候，媽媽還是追著你每天吃幾把芝麻。

「你最近頭髮又黃啦?工作傷腦筋，多吃點核桃」。有沒有效果，見仁見智。但是凡有氣色不佳的時候，長輩們分分鐘就甩出這兩樣全能大補「法器」：核桃+黑芝麻。

「現在，我們把回憶中的它原味呈現給你」

這種以黑芝麻和核桃為主要原料，加入其它雜糧製成的食品，在寒冷的冬天，不僅養胃飽腹，更滋養溫補。

黑芝麻

《本草綱目》稱：「服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出」。黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首，常食之，可養顏潤膚和促進頭髮生長。

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核桃

味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。許多知名洗髮水都強調含有核桃成分，改善發質的功效可見一斑。

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黑豆

「黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，人食用黑豆可以祛風除熱、排毒益脾，可以有效地緩解腰酸、抗衰老等癥狀。對保持機體功能完整是必不可少的。

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紅棗

紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。

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將黑芝麻、核桃、黑豆、紅棗按照一定的比例，放置容器中混合，再倒進磨器中，一邊觀察成粉粗細，一邊不間斷的慢慢加入原料。

美好的食材，等待有心人開啟。

但更大的快樂，是給身邊吃得歡喜的「TA」，再添半碗的滿足。

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