杭州一火影迷在家做一樂拉麵，敬我們追過的動漫

火影迷都知道鳴人愛吃一樂拉麵，而一樂拉麵在家做難不難？不難，但麻煩！接下來是詳細文，請慢慢看～

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《火影忍者》已經完結篇了，但為了懷緬我追過的這部動漫，作為吃貨粉絲的Ruby決定把裡面鳴人最愛的食物，盡自己最大的可能去還原！

今日菜單：一樂拉麵（Ruby拉麵）

一樂拉麵是什麼？

這一碗是肥叉拉麵

寒冷孤獨時，一碗熱氣騰騰的面，總會給人力量去。對於鳴人來說，這或許是他年少時唯一溫暖的去處。生命記憶里的食物，總是會讓人會有家的感覺。——來自知乎網友

食材：大棒骨、梅肉（五花肉）、拉麵、雞蛋、鳴門卷、青菜、海苔、捲心菜

佐料：生抽、老抽、味淋、鹽

食物處理：大棒骨提前用涼清水泡兩小時泡出血水後洗凈，面、鳴門卷和青菜煮好，雞蛋煮3分鐘過涼水備用。

1 將大棒骨放入湯鍋煮開，撇去浮起的油沫，蓋上蓋子後轉中火繼續燉，期間每隔20分鐘左右就去撇一次；

（熬煮豚骨湯用時需2-3小時）

2 滷汁：兩湯匙味淋、兩湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙鹽

3 一鍋清水大火煮開後倒入滷肉汁，轉中火煮1分鐘後，將捆好的肉放入煮30分鐘熄火；

小貼士：期間需要將肉不停翻滾，上糖色。

4 滷製好的肉撈起切片備用；

5 準備一鍋清水大火煮開放入雞蛋轉中火煮3分鐘後過涼水，切開；

6 拉麵煮好撈起過冷水備用，鳴門卷和青菜放入剛的煮麵水中燙熟；

這一碗是瘦叉拉麵

完成！

對比圖來一張。不放筍是因為忘了，哎！

真的不來一碗嗎？

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