小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年
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今天臘八節
我在燒著火爐的家裡
你在哪裡
誰與你一起
喝著臘八粥
「小孩,小孩,你別哭,過了臘八就殺豬,小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年……」
記憶中的臘八節,總是香甜軟糯的,每年的臘八都充滿了儀式感,過了這一天,感覺年就越來越近了。
在還是柴火爐灶的童年裡,臘八節活在家中的院子里,家人們前前後後的忙著,那時升起的炊煙的淡淡清香的味道,如今再也聞不到了。
臘八節不再只是喝臘八粥,它還有一種懷念,一種銘記。小編記得,在外求學許多年了,許多臘八節都是在學校過的。那些年為了學習奔忙,臘八粥也是極應付的喝一次,早已沒有了我懷念的味道。
而今年臘八在家過,我想起了童年的那個柴火灶升起的青煙和院子里忙碌的場景,你想起了什麼呢?不妨把你對於臘八的記憶寫到留言區,與大家分享吧!
一首童謠是關於臘八節最鮮活的記憶,幾乎伴隨著每一個人長大。母親做的臘八粥最好喝,父親腌的臘八蒜最好吃,一家人的飯桌上總有聊不完的話題,在那個沒有手機的年代,笑最甜,家最暖,情最真……
臘八節,關於食物,除了臘八粥與臘八蒜你還知道其他的嗎?
臘八豆腐
「臘八豆腐」是安臘八豆腐徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作「臘八豆腐」。
臘八面
中國北臘八面方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麵條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
吃冰
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。傳說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
臘八粥喝幾天
哩哩啦啦二十三
二十三糖瓜粘
二十四掃房子
二十五炸豆腐
……
臘八節已至,年味逾濃,在家的你感受到了那歲末年關的味道了嗎?有許多新人選擇在臨近新年的一個月里,走進了婚姻殿堂,那陣陣的禮炮轟鳴聲,讓平日里安靜的村莊平添了許多過新年的熱鬧之感。
過了臘八就是年,新年正駕著車向我們駛來。年味,一種讓人難以忘懷的味道,其中是歡樂伴有一種忙碌。臘月的後半月家家都會忙著置辦年貨,殺牛宰羊、蒸年糕、買蔬菜......為了新年的到來隆重的準備著,一家人你說我笑準備著。
小編不禁想問一句,小可愛的家中都將置辦些什麼年貨呢?哪種年貨是每一年都會有的呢?其中的感情與欣喜,我想那隻你們一家人能懂,因為那隻屬於你們一家人,是你們一家人特有的年味。
臘八記憶
小時候的臘八節,充滿了期待,也有苦澀,伴隨著生命的歷程,總會憶起。
有一句民言:「吃了臘八棗,扛著凳子往家跑」就是說:那個年代過了臘八以後,學校就要放寒假了。所以那個時候,總是盼望過臘八節。就快好過年了,吃好飯,穿新衣服。我們夢寐以求的事情。
@雨涵冷妍
今日臘八,過了臘八就是年!
小時候最盼望的就是臘八節,一過臘八就有了年味!記憶里總留著奶奶的臘八粥的味道。嫁人後,每逢臘八總在婆婆家,天還沒亮的時候,婆婆就會給煮好一大鍋的臘八粥等著我們。
轉輾生活在南方後,忙碌的工作和生活中再也沒有了臘八粥的味道,一到臘八就會特別想念家人!上次回家,特意讓婆婆給我帶了老家的豇豆,在臘八的今天,第一次自己煮了滿滿一鍋的臘八粥,也想讓兒子記住這臘八粥的「親情的味道」!
@Wendy芳芳
今天是傳統節日「臘八」,這時我想起小時候過臘八節的情景。
我的家鄉在郊區的一個小村莊,村邊有一條小河。
記得小時候,在臘八的前一天,村裡人不約而同地來到河裡刨冰,有人拿著鎬、有人抗著鍬,有人挑著筐、有人擔著桶,大人小孩很是熱鬧。刨起的冰要撿乾淨和大小均勻的擔回家,再把冰分別放到水缸以及羊圈、豬圈、廁所、糞坑等,祈求來年風調雨順、人畜興旺、五穀豐登。
@不要辜負二十歲的我
今日臘八節#記憶中的小時候,每到臘八節媽媽總是早上天還沒亮,就起來熬臘八粥,就為了讓早起上學的我們吃上節日里的一碗熱粥。那時候的天很藍,湛藍的天空中掛著彎彎的月亮和閃爍的星星,映著媽媽慈祥的臉龐溫柔的目光……如今我已養成了認真過好每個傳統節日的習慣,不僅是一種儀式感的傳承,更多的是寄託著濃濃的那份牽掛!
@小女孩的後花園
難得今年臘八在家裡過,能在家裡喝一碗臘八粥,那你有沒有喝一碗自己煮的臘八粥呢?從此讓臘八節多一種回憶,一種懷念。貼心的小編已為你準備好食譜咯,快快拿走去嘗試一次吧!
臘八粥
臘八粥食譜:
主料:江米、小米、糯米
輔料:栗子、小棗、花生米、蓮子、薏米、紅小豆
點綴:藍莓干、葡萄乾、青紅絲、瓜子仁、榛子仁、桂圓
製作方法:
1、將蓮子去衣去心用蒸籠蒸熟備用
2、桂圓去皮、核,將栗子剝殼備用
3、鍋內放入適量的水,讓後將江米、紅小豆、薏米、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內開煮,煮至半熟時,將栗子、桂圓、糯米加入再煮,起鍋前加入葡萄乾、蒸熟的蓮子,喜歡甜食的寶寶可以放入適量冰糖,待冰糖融化後下火,盛入碗後撒上果乾,堅果碎點綴,保證口口香濃,回味無窮!
臘八
是鐫刻在故鄉
牆頭的記憶
一撇一捺
步履匆匆
邁進春天的門坎
臘八
是放進鍋里
蒸煮的歲月
五味雜陳
八寶粥香
化不開遊子鄉愁
2018年1月24日
農曆臘月初八
裕翔街26號
願
臘八的晚上,煮碗臘八粥
將日子過得舒坦熨帖
漂泊在外的給爸媽
打個電話,說聲問候